איך להכין טירשי / טורשי - חמוצים עיראקים צהובים כמו בסופר תוך 10 דקות | ספיישל ירקות מוחמצים פרק 1

איך להכין טירשי / טורשי - חמוצים עיראקים צהובים כמו בסופר תוך 10 דקות עבודה | ספיישל ירקות מוחמצים פרק 1 מתכון רשום באתר פודיק https://bit.ly/3IMbWyA This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il עוד מתכוני ירקות מוחמצים / כבושים: מתכון לבצל סגול מוחמץ סופר טעים https://youtu.be/baYNlkBaKAg איך להכין פלפלים חריפים מוחמצים תוך 5 דקות עבודה https://youtu.be/Lt4WKVoevps איך להכין עגבניות כבושות / מוחמצות https://youtu.be/O4pIpRNnqGM איך להכין לקט ירקות מוחמצים https://youtu.be/QHYgnmdftfA איך להכין גזרים חריפים מוחמצים https://youtu.be/ORq7X2Dqn-I מלפפונים חמוצים תוך 10 דקות עבודה https://youtu.be/U-tu5EGfxR4 פלפלים קלויים צבעוניים מוחמצים https://youtu.be/-3iHkupLPlU מצרכים: כרובית גמבה אדומה גזר פלפל ירוק חריף כף כורכום כף מלח 3-4 שיני שום כוס חומץ (250 מ"ל) מים חמים (250 מ"ל) כף פלפל 4 העונות - צנצנת ורצוי צנצנת זכוכית אופן ההכנה: 1: חותכים את הכרובית לתפרחות בגדלים שונים ומשרים אותה במים ומלח כשעה ומסננים. 2: חותכים את שאר הירקות: הגמבה האדומה, הגזר והפלפל הירוק החריף לרצועות בגודל שרוצים - כדאי לחתוך את הגזר דק. 3: לצנצנת מוסיפים את הפלפל האנגלי, השום, הירקות החתוכים, מסדרים היטב. 4: לקלחת/סיר קטן מוסיפים כוס מים חמים + כוס חומץ 5% ומרתיחים, מוסיפים את המלח ואת הכורכום ומערבבים, מביאים לרתיחה. אם הצנצנת שלכם יותר גדולה וצריכה יותר נוזל פשוט תכפילו את כמויות הנוזל הכורכום והמלח ב-2. 5: הניחו את הצנצנת על צלחת [ למצב שהנוזל עם הכורכום ישפריץ ] ושפכו את הנוזל החם עם הכורכום לבפנים, סגרו את מכסה הצנצנת תנו לה לנוח ואחרי כ-30 דקות תכניסו למקרר. הערות: - אם יש צורך בעוד נוזל תמיד החומץ והמים צריכים להיות ביחס של 50-50. - אפשר לשחק עם התיבול בצנצנת - אפשר להשתמש בפלפל שחור אנגלי ולא 4 העונות. - לחריפות נוספת אפשר להוסיף לצנצנת פלפל צ'ילי יבש. - הצנצנת תחזיק לכם כחודש ימים, הירקות יספגו טעמים ממש טוב [ לדעתי ] אחרי כשבוע - אפשר לאכול כבר ביום שלמחרת. אשמח אם תחפשו "פודיק" ביוטיוב ותירשמו כמנויים לערוץ שלי, לחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״shahar_hen_hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם! 00:00 פתיח 00:44 הכנת התחמיץ 01:00 הוספה לצנצנת 01:27 שפיכת התחמיץ 01:40 מוכן בתיאבון #טירשי #טורשי #חמוציםעיראקים #חמוצים #ירקותמוחמצים #כרובית