סלט חלומי

מתכון לסלט חלומי עם גבינת חלומי מטוגנת – סלט צבעוני ומרענן. סלט שמתאים לימי הקיץ אך לא רק, ניתן לגוון ולהשתמש בירקות העונתיים האהובים עליכם וליצור גרסאות שונות של הסלט המהמם הזה. הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לסלט: חבילת גבינת חלומי (כ225 גרם) 50-60 גרם עלי תרד בייבי 10 עגבניות שרי, חצויות 1 מלפפון, פרוס 1/2 בצל אדום, פרוס 1 אבוקדו חתוך לרצועות (לא חובה) גרעיני רימון (לא חובה) שקדים פרוסים לרוטב: 3 כפות שמן זית 1 כף מיץ לימון 2 כפות חומץ בלסמי 1 כפית דבש מלח לפי הטעם פלפל לפי הטעם 1 כפית אורגנו 2 כפות עלי נענע קצוצים הוראות הכנה: 1. מכינים את הירקות: קוצצים ופורסים את כל הירקות ומניחים בקערה גדולה. 2. מכינים את הרוטב: מניחים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, סוגרים את המכסה ומנערים עד לאיחוד. 3. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים עד לאיחוד. 4. צולים את הגבינה: פורסים את החלומי לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ. מחממים מחבת עם 1 כף שמן זית וצורבים את הגבינה במשך דקה מכל צד או עד להזהבה. 5. מוסיפים לסלט את החלומי הצרוב, מוסיפים מעט גרגירי רימון ושקדים פרוסים ומגישים.