קציצות בקר ברוטב עגבניות, חלומיות ומושלמות!

קציצות ברוטב עגבניות חלומיות פשוט ללקק את האצבעות! לתערובת הבשר: חצי קילו בשר בקר טחון בצל אחד קצוץ דק דק או מגורד בפומפייה 5 -10 גבעולי פטרוזיליה 3/4 כפית מלח רבע כפית פלפל שחור חצי כפית פפריקה מתוקה רבע כפית כמון חצי כפית שום גבישי ביצה אחת 4 כפות פירורי לחם לערבב את כל התערובת טוב טוב, ליצור כדורי פינג פונג ולטגן במחבת קלות עד שמקבלות צבע זהוב. לרוטב עגבניות: (אש גבוהה) בסיר לטגן בצל אחד גדול להוסיף קופסה שימורים של עגבניות מרוסקות או עגבניות חתוכות דק להוסיף 4 כפות רסק עגבניות גדושות כפית ורבע מלח רבע כפית שום גבישי (אפשר לוותר או לשים 2 שיני שום קצוצות-לטגן עם הבצל) 3/4 כפית פפריקה מתוקה רבע כפית פלפל שחור 3 כוסות מים רותחים 3/4 כפית אבקת מרק עוף ( אפשר לוותר) כפית סוכר על אש גבוהה מחכה שהרוטב יבעבע ואז להוסיף את הקציצות המטוגנות. לשים מכסה ולהנמיך את האש לאש נמוכה , לבשל 30 דקות.