לחם תפוח אדמה וגבינה

המתכון הזה ללחם תפוחי אדמה וגבינה הוא מתכון טעים, עשיר ומושחת במיוחד. לחם קריספי מבחוץ, רך וגבינתי מבפנים. המתכון קל להכנה ואין צורך בתנור ואפילו לא בשמרים. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9c%d7%97%d7%9d-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%95%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94 מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב: צ'יפס פירה: https://www.youtube.com/watch?v=vQYxhsBzVUc פטריות מוקפצות ברוטב חמאה ושום: https://www.youtube.com/watch?v=l5a6OhIOFpU נאגטס עוף: https://www.youtube.com/watch?v=PDNhoWluMRI הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לבצק: 1 כוס+2 כפות (160 גרם) קמח 1 כף (15 גרם) חמאה 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב 1/2 כפית מלח למילוי: 1 תפוח אדמה, גדול 2 כפות מיונז 60 גרם גבינת מוצרלה, מגורדת 1 כף פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי) מלח לפי הטעם 1 שן שום כתושה (אופציונלי) הוראות הכנה: 1. הכנת הבצק: בקערה גדולה מערבבים קמח ומלח, מוסיפים חלב וחמאה, מערבבים עד שנוצר בצק. לשים עד קבלת מרקם חלק. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה. 2. הכנת המלית: מקלפים את תפוח האדמה ומרתיחים עד שהתפוח האדמה רך. 3. מניחים בקערה גדולה תפוח אדמה מבושל ומועכים עד קבלת מרקם חלק. מוסיפים מלח, פטרוזיליה, שום ומיונז. מערבבים עד קבלת תערובת אחידה וחלקה. 4. מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים לעיגול בגודל 22 ס"מ. 5. מורחים את מילוי תפוח האדמה במרכז הבצק המרודד ומפזרים גבינה מגורדת מעל. 6. מקפלים את שולי הבצק על המלית כפי שמופיע בסרטון. צובטים את הבצק על מנת לאטום אותו. 7. בעזרת מערוך מרדדים את הבצק בעדינות. 8. ממיסים כף חמאה אחת במחבת גדולה, מניחים את הלחם במחבת ומבשלים עד להזהבה, הופכים ומבשלים עד להזהבה בצד השני. 9. מסירים מהאש ומגישים. מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew/join פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחנות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!