מתכון חלבי-פשטידת פסטה וגבינות- קריספית מלמעלה נהדרת -בקלי קלות הערוץ המקורי
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון- 500 גרם פסטה פנה מבושלת לפי הוראות היצרן , שטופה במי ברז ומסוננת, לקרר אותה, 1.5 גביעי לבנה (מדובר על גביע קטן 250 מ"ל 9 150 גרם גבינה צהובה מגורדת. 3 ביצים. 2 כפות שמן זית. קורט פלפל שחור. 1 כפית מלח או לפי הטעם. לערבב ולהוסיף- 2 כפות קמח ולערבב, להוסיף את הפסטה המבושלת ולערבב. לשמן תבנית 35X25 ס"מ. לשפוך לתבנית את הפסטה וליישר. לפזר מעל כ-50-100 גרם גבינה צהובה מגורדת. לפי הטעם, לזלף מעל קצת שמן זית. (ניתן להוסיף צפתית או גבינת פטה) לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני 170 מעלות לאפות כ-35 דקות עד הזהבה יפה.
