לחם שום וגבינה

מתכון ללחם שום וגבינה (מקלות שום וגבינה) – בצק רך, קליל וכיפי, מרוח בחמאת שום טעימה וכל זה מצופה במלא גבינה. לחם שום מושחת שיכול להחליף אפילו פיצה. מנה מושלמת ליד סלט קליל. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9c%d7%97%d7%9d-%d7%a9%d7%95%d7%9d-%d7%95%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%94 מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב: צ'יפס פירה: https://www.youtube.com/watch?v=vQYxhsBzVUc פטריות מוקפצות ברוטב חמאה ושום: https://www.youtube.com/watch?v=l5a6OhIOFpU נאגטס עוף: https://www.youtube.com/watch?v=PDNhoWluMRI לחם תפוח אדמה וגבינה: https://www.youtube.com/watch?v=TxxFgmQzQFU הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: לבצק: 3/4 1 כוסות (250 גרם) קמח 1 כף סוכר 1 כפית (5 גרם) שמרים יבשים 1 כפית מלח 2/3 כוס (160מ"ל) מים 2 כפות שמן זית לתוספות: 2 כפות (30 גרם) חמאה רכה 4 שיני שום כתושות 60 גרם מוצרלה *או יותר ללחם גבינתי יותר 2 כפות פרמזן 1-2 כפות פטרוזיליה (אופציונלי) הוראות הכנה: 1. הכנת הבצק: בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, שמרים ומלח. מוסיפים מים, שמן זית ומערבבים עד להיווצרות בצק. 2. לשים את עד קבלת בצק רך וחלק. 3. מניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח, כשעה. 4. הכנת תערובת החמאה: מערבבים בקערה חמאה רכה, שום כתוש ופטרוזיליה קצוצה. 5. מוציאים את האויר מהבצק. מרדדים את הבצק למלבן דק. מניחים את המלבן על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. 6. קורצים את הבצק לרצועות או לריבועים, ואז מורחים את תערובת החמאה מעל הבצק, מפזרים מעל גבינת מוצרלה וגבינת פרמזן. 7. מניחים לבצק לתפוח במשך 30 דקות. 8. מחממים את התנור ל -180 מעלות. 9. אופים במשך 20-25 דקות. 10. מגישים ונהנים! מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew/join פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחנות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!