מתכון לפודינג שוקולד

מתכון לפודינג שוקולד ללא ביצים - קינוח קל להכנה, טעים במיוחד עם טעם שוקולדי עשיר ומפנק. קינוח ללא גלוטן וכשר לפסח.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a4%d7%...


קינוחים נוספים קלים להכנה:
פאדג' טחינה: http://bit.ly/2U5dnnw
עוגיות טחינה: http://bit.ly/2Enuvff
עוגת שוקולד בננה: http://bit.ly/2rH1GTh
עוגיות קוקוס ללא גלוטן: http://bit.ly/2StIIdM
עוגיות שיבולת שועל: http://bit.ly/2xfcKKz



מצרכים:
60 גרם שוקולד מריר
2 כוסות (480 מ"ל) חלב
1/4 כוס (60 מ"ל) שמנת מתוקה
2 כפות (15 גרם) אבקת קקאו
3 כפות (30 גרם) קורנפלור
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח
הוראות הכנה:
1. קוצצים את השוקולד המריר ומניחים בצד.
2. בסיר בגודל בינוני מערבבים סוכר, קורנפלור, קקאו ומלח. בהדרגה, תוך כדי ערבוב, מתחילים להוסיף חלב, עד ששמקבלים תערובת חלקה וללא גושים.
3. מניחים את הסיר על אש אש בינונית, מבשלים תוך כדי ערוב מתמיד עד להסמכה. מוסיפים שמנת מתוקה, שוקולד מריר קצוץ ומערבבים עד שהשוקודל נמס לחלוטין. מכבים את האש ומוסיפים תמצית וניל.
4. מעבירים לכוסות הגשה, מצננים לטמפרטורת החדר ואז מעבירים למקרר עד להגשה.
5. ניתן להגיש את הפונידג חם או קר.