בורגול מהיר עם גזר ואפונה – מתכון קל, בריא ומושלם בצהריים! 🍽️

היי חברים! היום אני משתפת אתכם במתכון זריז, פשוט וטעים במיוחד – בורגול עם גזר ואפונה שמתבשל כולו בסיר אחד. זהו מתכון מושלם לארוחת צהריים קלילה, בריאה ומזינה שאפשר להכין ב-10 דקות בלי בלאגן ובלי מאמץ. המתכון מתאים גם לטבעונים וילדים – וכל אחד יאהב אותו. 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: מרכיבים: 1 בצל קטן חצי כפית שמן קנולה או שמן זית 1 גזר בינוני חצי כוס אפונה קפואה (שטופה מעט מתחת לברז) חצי כוס בורגול (דק או עבה) 1 שן שום 1 עגבנייה (לא חובה) שלושת רבע כוס מים רותחים (זה עבור חצי כוס בורגול - אם עושים כוס שלמה צריך כוס וחצי מים רותחים - אותה כוס שמודדים את הבורגול) תבלינים: קצת יותר מחצי כפית מלח רבע כפית כורכום רבע כפית תבלין שום חצי כפית אבקת מרק עוף (אופציונלי) פלפל שחור – לפי הטעם אופן ההכנה: קוצצים בצל קטן לקוביות קטנות. מחממים סיר עם חצי כפית שמן קנולה או שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה. בינתיים חותכים גזר לקוביות קטנות. מוסיפים אותו לסיר כשבצל זהוב. מוסיפים גם חצי כוס אפונה קפואה שטופה. מטגנים יחד עם הירקות עוד כדקה–שתיים. שוטפים היטב את הבורגול ומניחים בצד. קוצצים שן שום אחת, מוסיפים לסיר. אפשר גם להוסיף עגבנייה קצוצה דק – לשדרוג טעם. מוסיפים את הבורגול לסיר ומערבבים הכול היטב. מוסיפים את התבלינים: מלח, כורכום, תבלין שום, אבקת מרק עוף (אופציונלי) ופלפל שחור לפי הטעם. שופכים שלושת רבע כוס מים רותחים, מערבבים קלות. מנמיכים לאש הכי נמוכה, שמים מכסה ומעל מגבת, ומבשלים 15–20 דקות. מכבים את האש ומשאירים סגור לעוד 10 דקות לפני שפותחים. מערבבים – והבורגול המושלם שלכם מוכן! עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd