פודיק: איך להכין מלפפונים חמוצים 🥒 ב-45 דקות! Pickles in 45 minutes Recipe - מתכון סודי! Foodik

איך להכין בבית מלפפונים חמוצים תוך 45 דקות! מתכון סודי קל ומנצח! צפו ושתפו לכל החברים! כדי לצפות במתכון רשום כנסו לעמוד באתר: https://bit.ly/2YLY0kL This video contains English subtitles هذا الفيديو يحتوي على ترجمة / ترجمة عربية עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מרכיבים לצנצנת מלפפונים חמוצים: 3 חבילות מלפפונים ירוקים קטנים קשים (אלה שעטופים בסופר בניילון נצמד ולא מהתפזורת) 1 גבעול טרגון (לא חייב מי שלא אוהב את הטעם) 4 גבעולי שמיר טריים (מי שלא אוהב שמיר גם לא חייב) 4 כפות מלח (אפשר להוסיף מלח או להפחית לפי טעמכם האישי) 8 גרגירי חומוס יבשים 3 עלי דפנה (אפשר יבשים אך רצוי שיהיו טריים) 5 שיני שום קלופות 200 מ"ל חומץ לבן רגיל (לא חייב 200 מ"ל אלא שהחומץ ימלא רבע צנצנת) שלב 1 ערבבו כמות מים של כליטר וחצי-2 ליטר עם 4-5 כפות מלח (לפי טעמכם האישי) וערבבו היטב עד שהמלח יתמוסס במים והם יהיו כמעט שקופים לגמרי. שלב 2 את תכולת המים עם המלח ניתן להעביר לכלי אחר אנחנו בחרנו בבקבוק פלסטיק ליטר וחצי. שלב 3 תכניסו לצנצנת ריקה את המצרכים שלנו: גבעולי השמיר, גבעול הטרגון, שיני השום, גרגירי החומוס, עלי הדפנה. שלב 4 לאחר מכן הכניסו את המלפפונים הקטנים עד סוף הצנצנת, שימו לב להכניס אותם בצורה כזו שיכנסו כמה שיותר. שלב 5 שפכו את החומץ הלבן לצנצנת (צריך לכסות תמיד כרבע צנצנת לא משנה מה גודלה). שלב 6 זוכרים את המים עם המלח שהעברנו מקודם לבקבוק? כעת - שפכו אותם לתוך הצנצנת ושימו לב - לא למלא עד הסוף! מלאו כמעט עד הסוף. שלב 7 חממו מים בסיר והכניסו את הצנצנת (ללא מכסה!) למרכז הסיר, שימו לב שבד"כ רצוי שהמים יכסו כשלושתרבע צנצנת אבל גם בצורה הזו זה יכול לעבוד :) הכניסו את מכסה הצנצנת למים החמים זה יחטא אותו. בכל זמן הבישול צריך שהאש תהיה בעוצמה בינונית ומדי פעם אפשר קצת להגביר אותה. שלב 8 כך נראים המלפפונים החמוצים תוך כדי שהם מתבשלים בתוך הצנצנת בתוך הסיר, מגניב נכון? כמובן שלא סיימנו כי לא עברו 45 דקות. שלב 9 לאחר 45 דקות סגרו את הצנצנת עם הפקק ותנו לה להתקרר, תיזהרו מאוד לגעת בה כי היא רותחת. שלב 10 תנו לצנצנת לנוח ולהתקרר לפני שאתם נוגעים בה או פותחים אותה, התוצאה שלכם צריכה להיות דומה / זהה לתמונה שכאן :) אם אהבתם את המתכונים שלנו הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע https://www.youtube.com/channel/UCboRgkGd3lVVfH4TEy0S9Ug?sub_confirmation=1 * אם אתם הכנתם מתכון שלנו נשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו את "פודיק" באינסטגרם ואנחנו נשתף אותו אצלנו בעמוד, נשמח לראות את הבישולים שלכם! Солёные огурцы за 45 минут! Все, что вам нужно сделать, это использовать следующие компоненты: 1: маленькие огурцы 2: стебель эстрагона (не обязательно - дело вкуса) 3: Стебли укропа 4: Лавровый лист - тоже свежий конечно 5: 5 зубчиков чеснока / 4 - на ваш вкус 6: простой белый уксус 7: Сухой нут 8: Соль Инструкции: 1: Смешайте воду с 4 столовыми ложками соли (также возможно 3 - дело вкуса). Обратите внимание на перемешивание, пока вода не станет почти прозрачной! 2: Положите в пустую банку наши ингредиенты: стебли укропа, стебли эстрагона, зубчики чеснока, нут, лавровый лист и огурцы. 3: Вылейте уксус в банку (примерно четверть банки). 4: Вылейте воду с солью, которую вы ранее смешали в банку и покройте почти все. 5: Вскипятите воду в кастрюле, а при кипячении поместите стеклянную банку (без пробки) в центр кастрюли и обратите внимание, что четверть/половина банки покрыта водой. 6: Уменьшите на средний огонь 7: Обязательно доливайте горячую воду в кастрюлю (никогда не закрывайте кастрюлю крышкой). 8: Через 45 минут вы увидете что ваши огурцы готовы. 9: Достаньте банку, закройте ее крышкой и дайте ей остыть. Приятного аппетита! 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #מלפפוניםחמוצים #מלפפוןחמוץ #מלפפוניםחמוציםמתכון #מתכוןמלפפוןחמוץ #PicklesRecipe #מתכוניםקלים #מתכוןקל #огурцы #огурцырецепт