שכּשוכּת רימונים «יפת באהל שם»

מאכל "יפת באֹהל שם" 

זהו מתכון מצפון איראן אשר הכנו אותו עם ''מבטא'' ישראלי. כי היופי כידוע לבני שם אך החריפות לנו, בני שם


אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה כאן

https://ko-fi.com/maxmalkiel


נשמח אם תתמכו בנו בפטריאון ❤

https://www.patreon.com/malkiel


Merci 💐♥️🙏🏼


רכיבים: 

שמן זית לטיגון 3 כפות

3-4 נקניקיות לבחירתכם

בצל אחד בינוני

שם של שום אחת

שתי כפיות סחוג (או חריף אחר הטוב בעיניכם)

גרעינים של רימון אחד גדול

4-5 ביצים

מעט מלח


אופן ההכנה:

מוגנים את הנקניקיות, חתוכות לפרגמנטים של כ2 ס''מ.

מוסיפים, בצל, שום ומטגנים עד להזהבה קלה. 

מוסיפים את גרעיני הרימון ומטגנים 5 דקות. 

לא שוכחים לערבב מידי פעם. 

שוברים ביצים, כמו שעושים שכּשוכּה




#מלכיאל #שקשוקה #רימונים #רימון #ביצים #פרסי #איראן #איראני