מתכון למקלות קישואים אפויים

מתכון קל, טעים ופשוט למקלות קישואים (זוקיני) אפויים בתנור. קריספי מבחוץ ורך מבפנים. חטיף שלא תוכלו להפסיק לאכול.

מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%...


מתכונים נוספים:
שקשוקה: http://bit.ly/2KaYvOQ
כדורי כרובית וגבינה: http://bit.ly/2LyK8RY
כרובית שלמה בתנור: http://bit.ly/2O9eFa4
קציצות גזר אפויות: http://bit.ly/2Le0uP8
בייגלה ירושלמי: http://bit.ly/2IsYOzo

הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/


מרכיבים:
3-4 קישואים
2 ביצים
160 גרם פירורי לחם
50 גרם פרמזן מגורד
1/2 כוס (70 גרם) קמח
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית פפריקה
1 כפית אורגנו
1/2 כפית אבקת שום
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל220 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה או נייר אלומיניום, מרססים במעט שמן ומניחים בצד.
2. מכינים 3 קערות: בקערה אחת טורפים את הביצים, בקערה שניה, שמים קמח, בקערה השלישית מערבבים פירורי לחם עם גבינת פרמזן והתבלינים.
3. חותכים את קצוות הקישואים, חותכים את הקישוא לחצי לרוחב, אחר כך חותכים לאורך, כל חתיכה כזאת חותכים ל4 מקלות.
4. מכסים את חתיכות הקישואים בקמח, אחר כך טובלים בביצה ולבסוף מכסים בתערובת פירורי הלחם. חוזרים על הפעולה עם כל חתיכות הקישואים.
5. מסדרים על תבנית האפיה, מרסיים במעט שמן או מזלפים שמן זית.
6. אופים במשך 30 דקות, כשאר לאחר 15 דקות הופכים את הקישואים.