אורז מטוגן עם ביצים | מתכון מהיר וקל

מתכון לאורז מטוגן עם ביצים. אם אתם רוצים ארוחה קלה ומהירה להכנה, זה המתכון בשבילכם! ניתן להשתמש בשאריות אורז או אורז טרי. היופי במנה האסייתית הזו הוא, שאתם יכולים להוסיף איזה ירק שתרצו ותוכלו להגיש אותו מהר לארוחת צהריים או ערב. המנה הזו יכולה להיות מוגשת כמנה עיקרית או כתוספת לארוחה.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%90%d7%...


מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב:
קארי חומוס מהיר וקל להכנה: https://www.youtube.com/watch?v=yU_e03-7qMw
פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות: https://www.youtube.com/watch?v=NQXpasFpcqw
טורטיה דה פטאטאס – חביתה ספרדית: https://www.youtube.com/watch?v=mjyNeASEBxk
טוסט חביתה: https://www.youtube.com/watch?v=3XLHxuRxqJk



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


כמות ל4 מנות
מצרכים:
4 ביצים
3 כוסות אורז מבושל (560 גרם)
2-3 כפות שמן צמחי
1 כף ג'ינג'ר מגורר
2-3 שיני שום, כתוש
1 בצל, קצוץ
2 כפות רוטב סויה
1/4 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
4 גבעולי בצל ירוק
2 כפות שומשום
2 כפיות שמן שומשום


הוראות הכנה:
1. בקערה קטנה טורפים את הביצים והמלח.
2. במחבת גדולה או במחבת ווק, מחממים 2 כפות שמן. מוסיפים את הבצל ומטגנים על אש בינונית למשך 5 דקות, עד להזהבה קלה. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום הכתוש, מטגנים במשך 1-2 דקות.
3. יוצקים למחבת את הביצים הטרופות, מבשלים במשך 30-60 שניות מבלי לערבב ואז מערבבים על מנת ליצור חביתה מקושקשת.
4. מוסיפים אורז מבושל, רוטב סויה, פלפל שחור, שומשום ושמן שומשום. מבשלים במשך 3-5 דקות, מערבבים מדי פעם. מכבים את האש, מערבבים פנימה בצל ירוק.
5. מגישים!


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)