סופגניות מהירות וטעימות בלי לישה ובלי התפחה | ספיישל חג חנוכה

היי לכולם!❤️
השבוע (לכבוד חג חנוכה) רציתי לשתף אתם במתכון ליגה לסופגניות שמכינים בקלות, במהירות בלי לישה ובלי התפחה, 20 דקות של עבודה ויש לכם ערימת סופגניות סופר טעימות!
חג שמח מלא באור לכם וליקירכם!!😘
(מצרכים: (21 סופגניות
- 300 גרם גבינת טוב טעם (חבילה סטנדרטית היא 250 גרם) / גבינת טבורוג
- 2 ביצים (M)
- 3 כפות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כף שמנת חמוצה
- קורט מלח
- 1 כף סולת
- 130 גרם קמח מנופה ( 1 כוס חד"פ לשתייה קרה + 1/3 כוס חד"פ לשתייה קרה)
- תמצית וניל / סוכר וניל (שקית סטדנרטית של 10 גרם)
הכנה:
1.בקערה גדולה תשימו גבינה + ביצים (תקשקשו אותם לפני עם מזלג) + סוכר וקורט מלח + שמנת חמוצה + כפית תמצית וניל (לא חובה) ותערבבו היטב.
- אני טחנתי הכל עם בלנדר ידני כדי שהתערובת תהיה חלקה, אבל אפשר לעשות את זה עם מזלג במקום.
2. בקערה קטנה תשימו יחד את הקמח המנופה + אבקת אפייה + סולת וסוכר וניל , ותערבבו היטב. ותקפלו לתוך התערובת של הגבינה.
3. תקחו כף ותרטיבו אותה ואת הידיים שלכם עם מעט מים, ותקחו חלק מהתערובת. תגלגלו קצת עם היד ותשימו בתוך קערית קטנה עם קמח , תקמחו עד שהבצק לא דביק, תעצבו לצורת כדור ותניחו על גבי משטח מקומח (כמודגם בסרטון).
-אל תעשו כדורים גדולים מדיי כי הם מתנפחים פי 3 בזמן הטיגון.
4. טיגון:
תכינו מראש צלחת מרופדת בנייר סופג ותניחו בצד.
תחממו סיר עם שמן עמוק לטמפרטורה של 170 מעלות. אם אין לכם מד חום ואתם לא בטוחים אם השמן חם או לא. תקחו כף עץ ותכניסו אותה לסיר (כשהחלק של המקל הוא זה שנכנס לשמן) - אם נוצרות המון בועות שמתפוצצות מהר סביב המקל - אז השמן מספיק חם.
- תשימו לב רק שהשמן לא רותח, אם הוא יהיה חם מדיי הסופגנייה תישרף מבחוץ ולא תהיה עשויה מבפנים.
5. תטגנו את הסופגניות כמה דקות עד שהן מזהיבות, ותוציאו לנייר הסופג.
6.תפזרו אבקת סוכר ותגישו :)

#סופגניות #חנוכה #ספיישל_חנוכה
​____________________________________________________

מייל לפניות עסקיות:
mlpniot@gmail.com

​____________________________________________________

בואו נהיה חברים! :)
מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם:
https://www.instagram.com/michal_liubimov/

וגם בפייסבוק:
https://www.facebook.com/EasyAndTastyByMichal/?ref=b...

ובקבוצת הפייסבוק הרשמית של הערוץ:
https://www.facebook.com/groups/1911498035781404/?re...

*מוזמנים לכתוב לי אני תמיד זמינה לשאלות שלכם!😘
​____________________________________________________

הסרטונים שהכי אהבתם:

🍞 חלות מושלמות לשבת:
https://youtu.be/PXn4YkNSnrs

🎂 עוגת נוטלה ב5 מרכיבים שמכינים בשנייה:
https://youtu.be/fiZ1-CgQErg

🥩 אסאדו בתנור בכלום עבודה:
https://youtu.be/eCdBuckgo88
​____________________________________________________

Song: Peyruis - Vogue (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/0L7eP5_6zvw

תודה שצפיתם ❤