#מתכון למנת עוף חגיגית וקלה לראש השנה | עם בטטות ושזיפים לצד קוסקוס

החג עוד רגע כאן, ועם כל הטירוף של הקניות וחיפוש המתכונים,
רציתי לשתף במתכון פשוט להכנה, לא מסובך ומאוד מאוד טעים למנת עוף חגיגית, טעימה ומרשימה לחג❤️

מרכיבים:
- 6 כרעיים
- 3 בטטות חתוכות לרצועות
- חופן שזיפים מיובשים
- 1/3 כוס דבש
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 4 כפות שמן זית
- 2 ס״מ שורש ג׳ינג׳ר מגורר
- 3 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית קינמון
- 2 עלי דפנה
- חופן טימין טרי
- מלח ופלפל
- 1.5 כוסות יין אדום יבש או יין לבן

הכנה:
1. מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד.
2. מסדרים על גבי תבנית עם נייר אפייה את העופות, הבטטות והשזיפים.
3. שופכים את הרוטב, מכסים בנייר אפייה ונייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות למשך שעה, ואז מסירים את הכיסוי ואופים חצי שעה נוספת באותה טמפרטורה עד לקבלת השחמה יפה.
4. מגישים לצד קוסקוס או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים.

מקווה שתכינו ותהנו😘

#חג
#עוף
#מתכון
____________________________________________________

מייל לפניות עסקיות:
mlpniot@gmail.com
____________________________________________________

תודה שצפיתם ❤