צ'ילי קון קרנה

מתכון לצ'ילי קון קרנה – תבשיל בשר עם שעועית פיקנטי ועשיר ביותר. אם אתם אוהבים אוכל מקסיקני או מנות מנחמות באופן כללי, אתם חייבים לנסות את הצ'ילי הזה. מנה טעימה, קלה להכנה ומתאימה לכל אארוחה.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%...

מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
סלט עדשים ובטטה: https://www.youtube.com/watch?v=WbvzTe5Jy4g
פסטה ברוטב רוזה: https://www.youtube.com/watch?v=byOV_XAhZq0
סלמון ברוטב טריאקי: https://www.youtube.com/watch?v=VMHfbdkPP-g
כרוב ממולא: https://www.youtube.com/watch?v=a0ptHbiGtWQ




הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/




מצרכים:
2 כפות שמן זית
3-4 שיני שום, כתושות
1 בצל קצוץ
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
1 פלפל צ'ילי חריף אדום, קצוץ (אופציונלי)
3 כפות רסק עגבניות
2 פחיות עגבניות מרוסקות (800 גרם)
675 גרם בשר בקר טחון
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2 כפיות פפריקה מעושנת
2 כפיות צ'ילי גרוס
2 כפיות כמון
2 כפיות אורגנו
1/2 1 כוסות ציר בקר/מים (360 מ"ל)
1 פחית שעועית אדומה, מסוננת (400 גרם)
2-3 כפות פטרוזיליה/כוסברה, קצוצה


הוראות הכנה:
1. במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים במשך 4-5 דקות, מוסיפים קוביות פלפל אדום, פלפל צ'ילי ומטגנים במשך 3-4 דקות, מוסיפים שום כתוש ומטגנים עוד 1-2 דקות.
2. מעלים לאש גבוהה, מוסיפים בשר בקר טחון ומבשלים עד לקבלת צבע שחום.
3. מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 2 דקות.
4. מוסיפים עגבניות מרוסקות, ציר בקר, שעועית ומביאים לרתיחה. מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים במשך שעה, עד שרוטב מצטמצם מעט.
5. מכבים את האש, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ומערבבים.
6. מגישים!






מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48...
פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחנות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48... פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)




*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)