מתכון למאפה תפוחי אדמה

מתכון למאפה תפוחי אדמה בתנור - קריספי ופריך מבחוץ, רך וחמאתי מבפנים. מנה ראשונה מושלמת לאירוח. והמתכון פשוט ביותר ולא מצריך הרבה עבודה. מתכון מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%90%d7%a4%d7%94-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94 הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ מרכיבים: 2 קילו תפוחי אדמה 3 כפות שמן זית 3 כפות חמאה מלח לפי בהטעם פלפל לפי הטעם 5-6 ענפי טימין (אופציונלי) הורראות הכנה: 1. מחממים את התנור ל190 מעלות. 2. בקערה קטנה מערבבים שמן זית, חמאה מומסת, מלח ופלפל. 3. מקלפים את תפוחי האדמה ובעזרת מנדולינה פורסים דק. 4. מברישים תבנית גדולה עגולה בתערובת החמאה. מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בצורה אנכית ובצפיפות. מורחים את תפוחי האדמה ב2/3 מתערובת החמאה, מפזרים מעט מלח ופלפל. 5. אופים 60-70 דקות, מוצאים מהתנור מוסיפים ענפי טימין, מורחים ביתרת השמן ומחזירים לתנור לעוד כ30 דקותת עד שקריספי וזהוב מבחוץ ורך מבפנים.