פשטידת ברוקולי מיוחדת עם תפוא וגבינות ושמנת

פשטידת ברוקולי חצי קילו תפ,וא לבן מבושל ומקולף 1 בצל קצוץ דק מטוגן ומקורר 1 שמנת לבישול קטנה 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ דק 800 גרם ברוקולי קפוא או טרי 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 50 גרם גבינתה ברמזאו כף מלח כפית אגוז מוסקט כפית פלפל לבן 3 כפות שמן 50 גרם חמאה 8 ביצים אופן ההכנה יש לבשל את תפוחי האדמה לקרר ולקלף ולרסק את הברוקולי יש לבשל מעט עם הוא טרי ועם הברוקולי קפוא חליטה במים חמים מספיקה להוסיף את הבצל מטוגן הבצל ירוק את הגבינה פרמזאן ואת הגבינה צהובה מגורדת ואת השמנת לבישול ואת הבצים והשמן והתבלינים לקערת התפ'וא והברוקולי לערבב היטב לשמן תבנית בחמאה לשים נייר אפיה ליצוק את כל תערובת הפשטידה לאפות בתנור על 175 מעלות כשעה או עד להשכמה להגיש חם בתאבון מימון בוזגלו