עוגת קוקוס וסירופ הדרים - פרווה, קלה ובלי הפרדת ביצים 😊

עוגות ועוגיות 13.4K צפיות 08/02/2022
פתח ב-YouTube

דרג סרטון זה

התחבר כדי לדרג

תיאור

הסרטון מכיל כתוביות בשפות שונות, אל תשכחו להפעיל את את כפתור הכתוביות! 🌎 עוגת קוקוס רכה ועסיסית עם סירופ הדרים מדהים! העוגה דומה במרקמה לעוגת סולת 😍היא פרווה, קלה להכנה וללא הפרדת ביצים והמתכון הזה הוא הכי מושלם שתמצאו, תהנו! 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 קישור למיקסר שלי: https://cutt.ly/tYMv1Ad הקופון הוא : סיון (עם ו' אחת) קוד קופון הנחה של 20% (750 שקל) שכולל מיקסר + בלנדר + מטחנת בשר + מכונת גלידה מתנה! יש הסבר מפורט כאן : https://youtu.be/iCpnfOvUsyc איך להפעיל את הקופון. סה"כ 2890 ש"ח לכל אלו! (איסוף עצמי מראשון לציון או עוד 50 שקל למשלוח עד הבית) ניתן לשלם בחנות עצמה ולהגיד שבאתם מערוץ היוטיוב של סיון , שימו לב : * ההנחה היא רק למיקסר בדגם הספציפי הזה ורק לרשת החשמל לצרכן! (MUM9B34S27) 📞 לקבלת מענה מהיר מהחברה ניתן לפנות בהודעה פרטית באינסטגרם שלהם: https://www.instagram.com/hahashmal_latzarhan/ או לטלפון שלהם: 03-9699339 קישור לאתר החברה: https://www.mispar1.co.il/ הפייסבוק של החשמל לצרכן : https://www.facebook.com/hahashmal1 ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: (מתכון מהאתר של sapir's עם שינויים קלים שלי) 4 ביצים גדולות או 5 בינוניות חצי כוס סוכר או שלושת רבע כוס לאוהבים עוגה מתוקה מאוד - 100 או 150 גרם לרוצים מתוק יותר. חצי כוס שמן קנולה - 120 מ"ל כפית של גרידת תפוז שני שליש כוס מיץ תפוזים - 160 מ"ל קערת היבשים: כוס וחצי קמח לבן - 210 גרם שקית שלמה אבקת אפייה - 10 גרם חצי כוס קוקוס - 35 גרם סירופ הדרים : חצי כוס סוכר - 100 גרם רבע כוס מיץ תפוזים - 60 מ"ל רבע כוס מים - 60 מ"ל *קוקוס לפיזור מעל העוגה. אופן ההכנה: 1. בקערה רגילה עם מיקסר ידני או מטרפה ידנית או בקערת המיקסר עם וו הקצפה בלון שמים את הביצים (שלמות). מוסיפים את הסוכר ומקציפים ל5 דקות עד תערובת תפוחה ויפה. אחרי 5 דקות מוסיפים את השמן בזרם דק תוך כדי הקצפה. 2. בזמן ההקצפה מגרדים קליפה של תפוז אחד בפומפייה. את אותו תפוז סוחטים -צריך שני שליש מיץ תפוזים. (כדאי עם החתיכות של הפרי) גם כאן תוך כדי הקצפה שופכים את מיץ התפוזים בזרם דק עד שהכל נגמר. ואז שמים גם את קליפות תפוז. עוצרים בשלב הזה את המיקסר עד עכשיו הוא עבד סך הכל 10 דקות. 3. בקערה בנפרד מערבבים יחד את המרכיבים היבשים - הקמח, האבקת אפייה והקוקוס. מערבבים טוב ושמים שליש בקערה. מקציפים חצי דקה, מוסיפים עוד שליש, מקציפים עוד חצי דקה, מוסיפים את שאר תערובת הקמח שנותרה ונותנים ערבוב אחרון חצי דקה או עד שהקמח נטמע ולא רואים קמח יותר. 4. משמנים תבנית בקוטר 26 או קוטר 24 לעוגה גבוהה יותר. שמים כפית של שמן ועם מברשת מורחים על כל התבנית. אחרי זה מערבבים קצת את בלילת העוגה עד למטה עם לקקן ושופכים את כל בלילת העוגה לתבנית העוגה המשומנת. 5. מכניסים לתנור 160 מעלות מצב רגיל שזה פס עליון פס תחתון ולא טורבו למשך 40 דקות או עד שהעוגה יוצאת יבשה. 6. בזמן שהיא בתנור עוברים להכין את הסירופ. בסיר קטן שמים חצי כוס סוכר, רבע כוס מיץ תפוזים ורבע כוס מים. על אש גבוהה מערבבים מעט עד שהסירופ מבעבע ואז סוגרים את הגז. הסירופ צריך להספיק להתקרר לפני שהעוגה תצא מהתנור ושופכים על העוגה בדיוק כשהיא יוצאת מהתנור והיא חמה מאוד. 7. כשהעוגה יוצאת מהתנור לוקחים שיפוד ועד ללמטה של העוגה עושים חורים עם השיפוד בכל העוגה. ואז לוקחים את הסירופ החמים או הקר ושופכים על העוגה החמה מאוד ולאט לאט אחרי שהזמן עובר הסירופ יתחיל להיספג בכל העוגה. 8. מחכים 5 דקות שכל הסירופ יספג ומפזרים מלמעלה קוקוס בנדיבות. * אם רוצים את העוגה עצמה יותר מתוקה אפשר להוסיף לבלילה שלה עוד רבע כוס סוכר. עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd

#עוגות