עוגת גבינה ושוקולד ספירלה עם שכבת עוגיות - הכי מרשימה לחג! 😍💜

עוגת החג הכי מרשימה שתכינו וכל האורחים יעופו עליה! עוגת גבינה ושוקולד בצורת ספירלה עם שכבת בסיס עוגיות מדהימה ומרשימה שרק משתבחת עם כל יום שעובר! אתם הולכים להנות מכל ביס! ❤️❤️ 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 מתכון לעוגת קרמבו קפה: https://youtu.be/2BQtCyIIiwA מתכון לעוגת קרמבו וניל: https://youtu.be/pXeK0OgATuM מתכון לעוגת טירמיסו ב10 דקות: https://youtu.be/WxMjdRJppK0 מתכון לעוגת דבש: https://youtu.be/ZgyeJ-R7bGY ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: מתכון מהאתר מתכונים ב10 דקות. לתחתית העוגה: 175 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר בטעם שוקולד - לטחון דק (שרוול אחד) 100 גרם חמאה מומסת - במיקרו 2 כפות חלב מערבבים בין הביסקוויטים המפוררים בתוך קערה עם החמאה ואז מוסיפים את החלב ומערבבים. שופכים לתבנית עגולה קוטר 24 או 26 מרופדת בנייר אפייה בתחתית ובצדדים. מהדקים ומכניסים למקפיא או למקרר לבנתיים. מכינים את השוקולד לשכבת השוקולד: 100 גרם שוקולד חלב + 50 גרם שוקולד מריר (אפשר 150 גרם שוקולד חלב. לא כדאי רק שוקולד מריר כי יצא מר עם כל הגבינות) 4 כפות חלב להמיס במיקרו פעמיים חצי דקה לערבב היטב עד שאין גושים ולשים בצד להתקרר. שכבת הגבינות: 3 ביצים בגודל L או 4 בגודל M (אני שמתי 4 M בסרטון) שני שליש כוס סוכר לבן 750 גרם גבינה לבנה 5% או 9% 300 מ”ל שמנת חמוצה (מיכל וחצי) כפית תמצית וניל 3 כפות גדושות קורנפלור (או 3 כפות מלאות קמח רגיל) מקציפים בקערה גדולה את הביצים והסוכר ל3 דקות לתערובת אוורירית. מוסיפים את כל שאר מרכיבי העוגה לקערה ומקציפים את מיקסר ידני ואז עם מטרפה ידנית לוודא שהכל אחיד. מחלקים ל2 קערות. אחת נשארת חצי עם הבלילה הלבנה ובלילה נוספת עם עוד חצי. לחצי אחד של הבלילה מוסיפים את כל השוקולד ומערבבים היטב עד לצבע אחיד. מוציאים את התבנית ועם מצקת לכל קערה שופכים כל פעם לפי התור 2 מצקות מהבלילה הלבנה ו2 מצקות מהבלילה החומה עד שמסתיימות 2 הבלילות בקערות. לא נוגעים בבלילה שלמטה פשוט שופכים מלמעלה. כדי לא ללכלך ולטפטף כדאי לנקות את הגב של המצקת לפני ששופכים לתבנית. את העוגה צריך לאפות לתנור שחומם מראש ל170 מעלות מצב רגיל פס עליון פס תחתוון למשך 50 דקות. אחרי זה מכבים את התנור ומשאירים אות העוגה בפנים לעוד שעה. לא פותחים את התנור בכלל מהרגע שמכניסים אותה לאפייה עד שהיא מתקררת שעה אחרי זה. רק אחרי השעה אפשר לפתוח את הדלת של התנור ולהוציא את העוגה ולתת לה להתקרר.שומרים במקרר לפחות 8 שעות לפני ההגשה מומלץ להכין את העוגה יום קודם או יומיים היא מקבלת טעם טוב . עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd