עוגת שוקולד של ימי הולדת שכולם אוהבים בקערה אחת
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
עוגת שוקולד לגן/ לימי הולדת/ למסיבה או ארוחת חג שכולם אוהביםםםםםם והילדים לא יעמדו בפיתוי עוגת שוקולד בקערה אחת וערבוב ידני בלי שום מיקסר, 5 דקות עבודה ולתנור! לסרטון עוגת שוקולד פרווה: https://youtu.be/9XLYZO4X7Tc לסרטון איך להכין קרם/קצפת פרווה : https://youtu.be/lj87ERAQ4nQ לסרטון עוגת נפוליאון : https://youtu.be/fZuPt5KyU_k לסרטון עוגת קרמבו: https://youtu.be/pXeK0OgATuM כוסות מדידה בינלאומיות (250 מ"ל) המתכון לעוגה: - 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת בינונית מאלומיניום. 3 ביצים בגודל XL או 4 ביצים בגדול L 1/3 כוס שמן קנולה 1 ו-1/4 כוסות סוכר לבן שקית סוכר בטעם וניל כפית תמצית וניל כוס וחצי קמח לבן שקית אבקת אפייה 4 כפות קקאו 2 כפות שוקולית (לחלופין: עוד 2 כפות קקאו + 2 כפות סוכר לבן) 3/4 מיכל שמנת מתוקה 32% או 38% (250 מ"ל) (הרבע הנותר הולך לציפוי) 6 כפות מים רותחים. 180 מעלות להתחיל ב25 דקות אפייה ואם צריך לאפות יותר אז ממשיכים כל פעם עוד 5 דקות. לא מצב טורבו! אלא מצב של פס למעלה פס למטה. לציפוי גנאש שוקולד: חצי חבילת שוקולד מריר 60% או כל שוקולד אחר (50 גרם) 1/4 מיכל שמנת מתוקה שנשאר מהבלילה של העוגה. לחמם במיקרו 30 שניות - לערבב - להכניס ל30 שניות נוספות ולערבב עד שהכל נמס. לשים את הציפוי על העוגה כשהיא קרה והציפוי קר גם כן.