How to make fondant icing sugar-איך מכינים בצק סוכר לציפוי עוגה

עוגות ועוגיות 31.5K צפיות 09/06/2018
פתח ב-YouTube

דרג סרטון זה

התחבר כדי לדרג

תיאור

Recipe-for 1 kg of dough fondant.למתכון יוצא 1 ק"ג בצק סוכר Let the pot on the fire to put water in it, Ben-Ari. Let bowl over the pot. Put in a bowl; 25 g butter. 1/3 cup water-sized disposable plastic cup to drink was like a movie. And 300 grams of white marshmallows. All melt, stirring occasionally until the mixture is smooth. , put the marshmallow into the melted mixer. And begin to gradually add powdered sugar - at low speed. Should add up to about 750 grams of powdered sugar as needed .. When you see the dough is flexible and good. Increase the speed of the mixer. About a quarter of a minute. Download the dough on a work surface work surface -lsim half cup sifted powdered sugar. Knead until the dough and smooth. Wrap with plastic wrap. And keep in a cool place about two-three out of the fridge. It is better to use within an hour or two, That you can mix the dough hardens again operating the mixer with a little Mim.ad it will no lumps. Do not put all the dough together in this difficult operating the mixer operating the mixer to work. מתכון-ל-1 ק"ג בצק סוכר. להניח סיר על האש לשים בתוכו מים,בן-מארי. מעל הסיר להניח קערה. לשים בתוך הקערה; 25 גרם חמאה. 1/3 כוס .-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה כמו בסרט. ו-300 גרם מרשמלו לבן. להמיס הכל תוך כדי ערבוב מידי פעם עד שכל התערובת חלקה. לשים במיקסר וו גיטרה, לשפוך לתוך המיקסר את המרשמלו המומס. ולהתחיל להוסיף אבקת סוכר בהדרגה, - על מהירות נמוכה. צריך להוסיף עד כ-750 גרם אבקת סוכר לפי הצורך.. כאשר אתם רואים שהבצק גמיש וטוב. להגביר את מהירות המיקסר. לכרבע דקה. להוריד את הבצק על משטח עבודה -לשים על משטח העבודה כחצי כוס אבקת סוכר מנופה. וללוש עד שהבצק חלק. לעטוף עם ניילון נצמד. ולשמור במקום קריר כ-יומיים שלושה מחוץ למקרר. עדיף להשתמש תוך שעה שעתיים, כי הבצק מתקשה ניתן לערבב אותו שוב במיקסר עם קצת מים. עד שהוא יהיה חלק ללא גושים. לא לשים את כל הבצק ביחד במיקסר זה יקשה למיקסר את העבודה.

#עוגות ועוגיות