סלט אטריות בסגנון אסייתי

מתכון לסלט אטריות אסייתי אטריות אורז מים לבישול האטריות מלח ו3 כפות שמן במים 2 מלפפונים בינוני 2 גזרים בינוני כוס חד פעמי תירס סלסלת פטריות קצוצה 8 צנוניות 2 מקישו זוקיני עליי ביבי 2 גבעולי סלרי קצוץ דק 4 גבעולי בצל ירוק קצוצה 1 גמבה אדומה 1 גמבה צהובה 3 כפות שמן שומשם צרור פטרוזילה קצוצה 2 כפות שמן 4 שיני שום כתוש דק כפית מלח חומץ אורז חצי כפית פלפל לבן 5 כפות רוטב סויה 5 כפות רוטב צילי מתוק או חריף 2 כפות שמשום קלוי 1 כף סוכר אופן ההכנה ; יש לבשל את האטריות במים ומלח ושמן כ5 דקות ולקרר יש לחתוך את כל הירקות לרצועות דקות מאוד לערבב הייטב עם הסויה הצילי והשמן שמשם המלח השום החומץ השמן והפלפל והסוכר להוסיף את השומשום הקלוי התירס והפטריות הסלרי והפטרוזיליה הבצל ירוק להוסיף את האטריות המבושלות ולערבב היטב ובתאבון ובהצלחה מימון בוזגלו