המתכון לשניצל המושלם

מתכון לשניצל המושלם - שניצל זהוב ופריך מבחוץ ורך מבפנים! עקבו אחר המתכון הפשוט הזה כדי ללמוד איך להכין שניצל עוף טעים ועסיסי.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%94%d7%...


מתכונים נוספים:
שקשוקה: https://www.youtube.com/watch?v=EqnngTy9Jr4
פלאפל: https://www.youtube.com/watch?v=sgLibb93mps
חומוס ביתי: https://www.youtube.com/watch?v=hiOLsXcXaek
פלפלים ממלואים: https://www.youtube.com/watch?v=jOHBnc816h4
קובה סלק: https://www.youtube.com/watch?v=Zv03YT7UWdc



הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
4 חתיכות חזה עוף
1 כוס (140 גרם) קמח
250-200 גרם פירורי לחם
3-4 ביצים
1 כפית חרדל דיז'ון (אופציונלי)
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
1 כפית פפריקה
שמן לטיגון


הוראות הכנה:
1. פורסים כל חתיכת חזה עוף לחצי. מניחים בין שתי יריעות ניילון נצמד ודופקים בעזרת פטיש או מערוך על שחזה החוף מגיע לעובי של כ1/2 ס"מ או לעובי הרצוי.
2. מתבלים כל חתיכת חזה עוף במלח ופלפל משני הצדדים.
3. מסדרים 3 צלחחות גדלות ועמוקות. בקערה הראשונה שמים קמח, בקערה השניה טורפים ביצים וחרדל ובקערה השלישית מערבבים פירורי לחם עם מלח, פלפל ופפריקה.
4. תחילה מכסים כל חתיכה של חזה עוף בקמח, אחר כך טובלים בביצים הטרופות ולפבסוף מכסים היטב בפירורי לחם.
5. במחבת גדולה מחממין שמן. ברגע שהשמן חם שמים את השניצלים במחבת ומטגנים במשך כ3-4 דקות מכל צד או עד שהשניצלים מזהיבים.
6. מעבירים לנייר סופג.
7. מגישים ונהנים!



אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48...
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)