פסטו פסטה | מתכון לפסטה ברוטב פסטו

מתכון לפסטה ברוטב פסטו – מנת פסטה איטלקית קלאסית. מתכון, צבעוני, פשוט להכנה, וטעים להפליא. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94--%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95 מתכוני פסטה נוספים: קונכיות פסטה ממולאות גבינות: http://bit.ly/2KlcWzu פסטה ברוטב אבוקדו: http://bit.ly/2MxNIf1 ספגטי ברוטב עגבניות ובשר: http://bit.ly/2kira9K ספגטי ברוטב עגבניות וטונה: http://bit.ly/2SfJnTa הצטרפו אליי: אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/ פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/ הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/ אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/ מצרכים: 300 גרם פסטה לבחירתכם 2 כוסות (40-45 גרם) בזיליקום 1/4 כוס (35 גרם) צנוברים 1/2 כוס (40 גרם) גבינת פרמזן מגורדת 1 שן שום, כתוש 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן זית כתית מעולה מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם הוראות הכנה: 1. מכינים את רוטב הפסטו: קולים את הצנוברים על גבי להבה נמוכה במשך 3-4 דקות עד להשחמה קלה. מעבירים לקערה ומניחים בצד להתקרר. 2. במעבד מזון מניחים את כל חומרי הרוטב ו2 כפות שמן זית בלבד. מעבדים במשך 30 שניות וארז מתחילים למזוג בהדרגה את יתרת שמן הזית תוך כדי המעבד המזון פועל. מעבדים עד שנוצרת מחית חלקה. בודקים את התיבול ומעבירים לקערה גדולה. 3. מבשלים את הפסטה: ממלאים סיר גדול במים, מוסיפים כף מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לדרגת אל דנטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה. שומרים כוס ממי בישול הפסטה ואז מסננים את הפסטה. 4. מעבירים את הפסטה אל הקערה עם הרוטב, מוסיפים 1/4 כוס ממי הבישול ומערבבים עד לכיסוי מלא של הפסטה. מוסיפים עוד ממי בישול הפטסה אם יש צורך. 5. מעבירים לצלחת ומגרדים מעט גבינת פרמזן מעל המנה. מגישים חם. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע: https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)