סלט פטריות אסייתי מנצח 🍄‍🟫 מושלם לשבת קודש

⁨ סלט פטריות אסייתי לשבת קודש 🍄‍🟫

מצרכים:
1 סלסלת פטריות שמפיניון
1 כף שמן שומשום
0.5 כפית פלפל שחור טחון
0.5 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית סוכר חום או לבן
0.5 כפית מלח
2 כפות צ’ילי מתוק
2 כפות סויה
3 כפות רוטב טריאקי
1 כפית לימון סחוט
1 כפית שומשום
1 כפית קצח

אופן ההכנה:
1: מחממים שמן שומשום ואת הפלפל הגרוס והטחון, הסוכר חום ומוסיפים את הפטריות, מוסיפים את הרטבים ונותנים ערבוב.
2: מוסיפים את המלח מיץ הלימון את השומשום ואת הקצח ומערבבים עד שהרוטב מעט מתקרמל ועוטף את הפטריות, ממשיכים בערבוב.
3: בסיום כשכבר יש גלייז יפה סוגרים מכסה מחבת נותנים לפטריות קצת לשבת בחום ואז סוגרים, פותחים ומגישים.

* אפשר לחתוך את הפטריות גם לפרוסות.

#פטריות #סלטיםלשבת #שבת #סלטים #אסייתי⁩