לחם מהיר בלי התפחה ובלי מיקסר | פשוט וטעים עם מיכל

היי כולם מה נשמע? מקווה שעובר עליכם אחלה שבוע❤️
מתנצלת שאני לא העלתי בזמן האחרון באופן תדיר, תקופה קצת לחוצה😅
אבל מבטיחה לכם שאחזור לצלם לכם עוד מלא מתכונים קלים ושווים!
בנתיים, הנה מתכון ללחם סופר קל ללא צורך במיקסר, התפחות ובלאגנים
מקווה שתאהבו!

מתכון בסיסי (כיכר קטנה):
מרכיבים:
-250 גרם קמח לבן (2.5 כוסות חד"פ לשתייה קרה)
*אפשרי להחליף בקמח מלא
- כפית סודה לשתייה
- 40 גרם קוביות חמאה קרה
- 200 מ"ל יוגורט טבעי
- כפית מלח

הוראות הכנה:
1.תחממו תנור למאתיים מעלות.
2. תסננו את הסודה והקמח לתוך קערה ותוסיפו את קוביות החמאה.
3. תמוללו את החמאה עם האצבעות עד שהיא מתערבבת בקמח.
4. תוסיפו מלח ויוגורט ותערבבו.
5. ,תקמחו משטח עבודה, ותעבירו אליו את תכולת הקערה. ותאחדו את הבצק עד שמתגבש לכם כדור (בהתחלה זה ירגיש לכם כשזה לא כ"כ מצליח, אבל אחרי 2-3 דקות זה מסתדר :)
6. תעבירו את הכדור לתבנית אפייה, תחרצו עליו עם סכין ותאפו 35 דק'. (תעקבו)

שידרוגים:
גבינה ועירית-
תוסיפו 50 גרם גבינה קשה מגורדת (קשקבל, גאודה, צ'דר, פרמזן וכו'..) וצרור קטן של עירית קצוצה, לתערובת הלחם בשלב 3. ותמשיכו רגיל.

תמרים ואגוזי מלח:
תוסיפו 50 גרם תמרים מגולענים (חתוכים לחתיכות קטנות) ו50 גרם אגוזי מלח קצוצים, לתערובת הלחם בשלב 3. ומשם תמשיכו רגיל.

צילום: Alla Wasserman- Liubimov

#לחם #לחם_מהיר
​____________________________________________________

מייל לפניות עסקיות:
mlpniot@gmail.com

​____________________________________________________

בואו נהיה חברים! :)
מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם:
https://www.instagram.com/michal_liubimov/

וגם בפייסבוק:
https://www.facebook.com/EasyAndTastyByMichal/?ref=b...

ובקבוצת הפייסבוק הרשמית של הערוץ:
https://www.facebook.com/groups/1911498035781404/?re...

*מוזמנים לכתוב לי אני תמיד זמינה לשאלות שלכם (מתנצלת אם לוקח לי קצת יותר זמן לענות מבדרך כלל)!😘
​____________________________________________________

הסרטונים שהכי אהבתם:

🍞 חלות מושלמות לשבת:
https://youtu.be/PXn4YkNSnrs

🎂 עוגת נוטלה ב5 מרכיבים שמכינים בשנייה:
https://youtu.be/fiZ1-CgQErg

🥩 אסאדו בתנור בכלום עבודה:
https://youtu.be/eCdBuckgo88
​____________________________________________________

תודה שצפיתם ❤