עוגיות מלוחות - מתכון לעוגיות עבאדי ביתיות ב10 דקות 💚

*סרטון חדש בכל יום חמישי ❤️ אם אתם אוהבים שיש לכם צנצנת עוגיות על השיש אתם כנראה תמיד מחפשים איזה מתכון חדש להכין ולגוון. אז הפעם סרטון של עוגיות מלוחות בסגנון עבאדי עם שמן בלי מרגרינה ובלי חמאה. ***המתכון הוא מתוך האתר מתכונים ב10 דקות. (עם שינוי קל שלי) מהמתכון הזה יוצאות 20-25 עוגיות מלוחות *כוס המדידה שלי היא בינלאומית -250 מ"ל -אפשר להחליף בכוס חד פעמית של שתייה חמה (לא קרה) המתכון המלא: 2 כוסות קמח לבן -280 גרם (אפשר להמיר לקמחים בריאים אותה כמות) (מנפים מראש) חצי כוס שומשום לבן / מלא - 70 גרם 1 כפית שטוחה של מלח -6 גרם שליש כוס שמן קנולה - 80 מ"ל חצי כוס מי סודה (סודה מבקבוק) - 120 מ"ל 1-2 כפות מים רגילים (רק אם צריך) אופציות לגיוון: להוסיף אבקת שום/ זעתר/ קצח/ פלפל שחור. אופן ההכנה: 1. בקערה בינונית שמים את הקמח, השומשום, המלח, השמן והסודה. מערבבים תחילה עם כף ואז עוברים לאחד את הבצק בעזרת הידיים. אם הבצק טיפה יבש מוסיפים 1-2 כפות מים עד שמקבלים בצק נעים. 2. יוצרים צורות לעוגיות. לוקחים חתיכה של הבצק וממש לוחצים עליו כדי לקבל נחש ארוך. את הנחש סוגרים כדי לקבל צורה עגולה. (אפשר להשאיר גם מקלות ארוכים). 3. את העוגיות מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה. אפשר בשלב הזה לשמן אותם טיפה עם שמן מלמעלה (עם מברשת- לא חובה). 4. אופים במצב טורבו (אם אין אז מצב תנור רגיל) 180 מעלות, 25-35 דקות. תאפו לפי כמה שאתם אוהבים עוגיות קשות. קחו אחד מהתנור תטעמו ותראו אם אתם רוצים להוציא או לאפות עוד כדי שיצאו קשות יותר. שומרים בקופסה סגורה על השיש. תהנו! ❤ Music by LiQWYD Free download: https://www.toneden.io/liqwyd/post/vibes​ https://hypeddit.com/link/un7fp7​ https://soundcloud.com/liqwyd​