עוגיות מגולגלות נוטלה - חלומיות ומושלמות למשלוח מנות! ✨🥳🤡

מגולגלות נוטלה רכות וטעימות – מתכון קל ומהיר ובמיוחד לפורים ולמשלוחי מנות ביתיים! מתכון פשוט ומושלם להכנת עוגיות מגולגלות שוקולד עם נוטלה, קינוח מעולה כתחליף לאוזני המן :) ההכנה מהירה, התוצאה מעולה, ואם תכינו – לא תפסיקו לאכול ותקבלו ים מחמאות! 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: מתכון מגולגלות נוטלה מרכיבים: 2 וחצי כוסות קמח לבן (כוס מדידה בינלאומית – 250 מ"ל) 5 כפות קמח שקדים (אם אין, אפשר להמיר ב-5 כפות נוספות קמח לבן) 3 כפות גדושות אבקת סוכר 1 שקית אבקת אפייה 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות קטנות 1/3 כוס חלב (אפשר להמיר במים או מיץ תפוזים) 1/3 כוס שמן קנולה 3 קמצוצים של מלח 1/2 כף (כפית) תמצית וניל 2 כפות מים חמים (לפי הצורך) למילוי: נוטלה או כל ממרח שוקולד/תמרים/ריבה לפי הטעם אופן הכנה: הכנת הבצק: במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה, שמים את כל המרכיבים היבשים – קמח, קמח שקדים, אבקת סוכר ואבקת אפייה. מוסיפים את החמאה ומעבדים עד שהתערובת הופכת לפירורים. מוסיפים חלב, שמן, מלח ותמצית וניל, וממשיכים לערבב עד שהבצק מתגבש. אם התערובת פירורית מדי, מוסיפים 2 כפות מים חמים עד שהבצק מתאחד. התייצבות הבצק: מכסים את הבצק בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך חצי שעה עד שעה. רידוד הבצק: על נייר אפייה, מקמחים את הבצק ומרדדים אותו למלבן דק. מניחים עוד נייר אפייה מעל ומרדדים שוב לעובי אחיד. הוספת המילוי: מורחים את הממרח הרצוי על הבצק (נוטלה, קינדר, תמרים, ריבה וכו') עד הקצוות. הגולגול: בעזרת נייר האפייה, מגלגלים את הבצק לצורת רולדה צרה ומניחים את הקצה כלפי מטה. מניחים במקפיא למשך שעה. חיתוך ואפייה: אחרי שהבצק קפא, חותכים חריצים לא עמוקים למעלה, לא עד הסוף, לסימון. כשהבצק קפוא, מכניסים לתנור על 170 מעלות למשך 10-15 דקות או עד שהן מקבלות טיפונת צבע זהוב. סיום: לאחר האפייה, ממתינים שיתקררו ומפזרים אבקת סוכר :) עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd