מתכון לרוזלך שוקולדי מלא בשכבות - מושחת בטירוף! 🍫

מתכון לרוזלך ביתי כמו בלנדוור ממולא בממרח שוקולד מבצק שמרים מושלם וסופר קל להכנה. את המתכון לרוזלך הזה אתם חייבים להכין בפעם הבאה שמתחשק לכם להכין עוגיות שוקולד חלומיות 🤩 🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - https://youtube.com/channel/UCnR3T6_yRxYwtPYvrCtlXmQ?sub_confirmation=1 עוגת שמרים שוקולד: https://youtu.be/eaaeWhbUHBU עוגיות שוקולד פאדג': https://youtu.be/4qJfcnuScuY עוגת שוקולד בחושה: https://youtu.be/_R8dR3oujhg עוגת זברה 3 טעמים: https://youtu.be/aZs12eCCfAI עוגת תפוזים: https://youtu.be/DRukHhta7D4 עוגת גזר: https://youtu.be/YMNHp3Ur2Ko ⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :) מתכון מלא: לכ30 עוגיות רוזלך 3 כוסות קמח לבן כפית שמרים יבשים 4 כפות שמן זית רבע כפית מלח שלושת רבע כוס של מים פושרים - עד כוס מים פושרים חמימים - להוסיף בהדרגה אם צריך. * שוקולד למריחה או כל ממרח אחר למריחה. אופן ההכנה: 1. בקערת המיקסר או בקערה רגילה כדי ללוש ידנית שמים את הקמח, השמרים, השמן זית, את רבע כפית המלח בצד ומוזגים שלושת רבע כוס של מים פושרים חמימים. אם צריך מוסיפים כל פעם עוד קצת מים כ3 כפות עד שהבצק נעים ולא יבש. 2. מפעילים את המיקסר ללישה של בערך 8 דקות או שלשים בידיים 8 דקות. 3. כשהבצק סיים את הלישה שלו מוציאים אותו מהקערה ויוצרים ממנו כדור עגול. 4. מחזירים את הבצק לקערה מעט משומנת ומשמנים מעט את הבצק גם. 5. מכסים את הבצק לתפיחה של כשעה וחצי עד שעתיים או עד שהבצק מכפיל את הנפח שלו. 6. מחלקים את הבצק ל2 ועובדים כל פעם על חצי. על נייר אפייה מרדדים עם מערוך ובצק מקומח כל חצי בצק הכי דק שאפשר. 7. מורחים את ממרח השוקולד או ממרח כלשהו אחר על פני כל הבצק. 8. מגלגלים את הבצק מהחלק הארוך של המלבן עד הסוף ונוצרת לנו רולדה. את הרולדה מהדקים בקצה ואת הקצה מניחים כלפי מטה. נסו עם הידיים להאריך טיפה את הרולדה שתהיה ארוכה יותר. 9. עם סכין או קלף כזה מפלסטיק חותכים את העוגיות לעוגיות קטנות כאלה כמו כריות קטנות. את כל העוגיות מניחים בתבנית תנור עם נייר אפייה אחת ליד השנייה במרווחים גדולים כי הן ממש גדלות בתנור. 10. מכניסים את התבנית לתנור מצב טורבו (או מצב רגיל אם אין לכם טורבו) ל200 מעלות למשך 10 דקות עד רבע שעה או עד שהן מעט וטיפונת זהובות. שימו לב הן צריכות ממש טיפונת אבל ממש טיפונת לקבל צבע זהוב הן אפילו נשארות על גדר לבנות מעט. אז לא לאפות אותן יותר מידי. אפשר להשאיר אותן ככה או לפזר עליהן אבקת סוכר ואמאלה כמה שהן טעימות. בתאבון! עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון! ⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com ⭐שתפו אותי בתמונות שלכם: במייל : sivanskitchen@gmail.com באינסטגרם: https://www.instagram.com/sivan_food_place/ בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd