עוגיות אלפחורס נימוחות ממולאות ריבת חלב 🎀💖

מתכון לריבת חלב ביתית: https://youtu.be/E6lQaQt03rA מתכון לעוגיות אלפחורס חלומיות :🤤 (24 עוגיות כפולות= 24 עוגיות אלפחורס= 48 עוגיות לא מחוברות) כוס מדידה בינלאומית (250 מ"ל) בקערת המיקסר + וו גיטרה: חלק א': 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות (חמאה קרה - לא צריך להפשיר לפני) 80 גרם אבקת סוכר *להפעיל את המיקסר עד לקבלת מרקם חלק. חלק ב': 2 חלמונים ( שני חלקים צהובים של ביצים) חצי כפית של תמצית וניל. (2.5 מ"ל) * להפעיל את המיקסר בערך 5-10 דקות עד בלילה חלקה. אחרי כמה דקות לנקות מסביב עם לקקן ולערבב הכל.(להמשיך לערבל) חלק ג': 1 כוס קורנפלור (140 גרם) כוס אחת פחות שלוש כפות של קמח לבן (110 גרם) חצי כפית אבקת סודה לשתייה (1.5 עד 2 גרם) *להפעיל את המיקסר - עד קבלת בצק. לאחר כמה דקות לעזור למיקסר עם לקקן עד למטה כדי לאחד את הבצק מקורנפלור שנדבק למיקסר ולא לבצק. # מעבירים את כדור הבצק לניילון נצמד - לחצי שעה במקרר. # לרדד את הבצק על נייר אפייה מקומח ולקמח את הבצק גם. # לקרוץ עיגולים (או כל צורה אחרת) לשים בתבנית תנור עם נייר אפייה. # אפייה במצב רגיל ולא טורבו (פס עליון פס תחתון) 170 מעלות למשך 10 דקות. העוגיות צריכות לצאת לבנות אך לא לגמרי..טיפה פס זהוב מסביב. *לתת להן להתקרר. *לקחת עוגיה, לשים עליה ריבת חלב , לסגור עם עוגייה נוספת(ללחוץ מעט), לשים ריבה בצדדים (לא חובה) לגלגל בקוקוס. *לשמור בקופסה סגורה. ***המתכון מתוך האתר : "עדיקוש" : "עוגיות אלפחורס" . Song: "Ikson - Anywhere [Tropical House]" is free to use in social media. Music promoted by BreakingCopyright: http://bit.ly/Ikson-Anywhere