עוגיות אמסטרדם הזויות ללא מיקסר ללא צורך בפרלינים הכל בקערה אחת! יאבלולו שמבלולו עוגיות לולו

עוגיות אמסטרדם ללא מיקסר וללא צורך בפרלינים! 🍪
הכל בקערה אחת בקלי קלות!

מצרכים לכ-16-18 עוגיות:
* שימוש בכוס 240 מ”ל
1 כוס סוכר חום בהיר (160 גרם)
0.8 כוס סוכר חום כהה (שלושתרבעי כוס)
2 ביצים L
1 קמצוץ מלח
1 כפית שטוחה תמצית וניל
2 כוסות קמח לבן (260-280 גרם)
1 כוס קקאו (80 גרם קקאו)
180 גרם קוביות חמאה רכה
1 חפיסת שוקולד חלב קצוץ
0.5 כפית אבקת סודה לשתייה
2 חפיסות שוקולד מילקה לבן

אופן ההכנה:
1: מוסיפים לקערה את כל המצרכים ודואגים שהחמאה תהיה רכה כדי שיהיה קל לערבב אותה, מערבבים הכל עם הידיים (או במיקסר) עד לקבלת גוש בצק עוגיות חום כהה, מכסים ומקררים כ-30-45 דקות.
2: מוציאים מייצרים כדורים במשקל של 50 גרם, יוצרים גומה קטנה בכדור מכניסים לתוכו 2 קוביות שוקולד מילקה לבן סוגרים היטב ומעבירים לתבנית עם נייר אפייה.
3: מכניסים לתנור שחומם מראש (חשוב לחמם 10 דק’ לפני) על 170 מעלות טורבו לכ-8-10 דק’. מוציאים נותנים להן להתקרר מספר דקות ואוכלים כשהן עוד קצת חמות.

* אפשר לאחסן בקופסה מספר ימים ואח”כ לחמם שוב לפני שאוכלים או לאכול קר ישירות מהמקרר. תהנו!

#עוגיותאמסטרדם #עוגיות #שוקולדלבן #קינוחים #מתוק