זיתים פיקנטיים ברוטב צהוב חמוץ מתוק סלט לשבת המלכה

זיתים פיקנטיים ברוטב חמוץ חריף 🫒 🌶️ 🍋

מצרכים:
3 כפות שמן
1 פלפל ירוק חריף
4 שיני שום כתושות
1 קופסת מיקס זיתים ללא גרעינים
1 כפית קארי שטוחה
1 כפית כורכום שטוחה
1 כפית כמון
1 כף אבקת מרק (לא חובה)
0.5 כוס מים חמים
מלח פלפל לפי טעם
0.5 לימון סחוט טרי
0.5 צרור כוסברה

אופן ההכנה:
1: מטגנים בשמן את הפלפל החריף מעט ומוסיפים לדקה של טיגון את 4 שיני השום הכתושות ומערבבים.
2: מוסיפים את הזיתים (יש לבשל אותם קצת לפני במים לסנן ולשטוף כדי להוציא מרירות) ומוסיפים את התיבול, הקארי כורכום כמון מלח פלפל ואבקת מרק לפי טעמכם האישי.
3: מוסיפים חצי כוס מים חמים מערבבים ונותנים לזה להתבשל כ-15-20 דקות. לאחר מכן מוסיפים לקראת הסוף את הכוסברה הטרייה הקצוצה, סוחטים חצי לימון ומערבבים. תקנו תיבול לפי טעמכם האישי.
4: מגישים על אורז לבן ואוכלים, בתיאבון, אפשר גם להוסיף עוד מים או ציר עוף ולהפוך את זה לרוטב לקציצות או רוטב לשוקיים עוף. תהנו! אוהב אתכם! פרגנו בלייק ותגובה למטה

#זיתים #חריף #שבת #סלטיםלשבת #מתכוניםלשבת