מעקודה מרוקאית / מחאמר פשטידה מרוקאית ללא תנור חובה צפייה

מתכון למעקודה מרוקאית - מחמאר ללא תנור ועם פחות שמן!❤️

בסיר שמפניה של מגנוס שלא נדבק אליו כלום ! 3 שכבות נון סטיק! בלי תנור בלי נייר אפייה בלי כלום!
להנחה חד פעמית ליומיים הקרובים בלבד של 20% על הסיר וכל מוצרי האתר כנסו לאתר מגנוס רכשו מה שבא לכם ובסיום הרכישה הזינו קוד קופון הנחה ״שחר חן״ - בקנייה מעל 500 ש״ח תקבלו סינר במתנה ! 😍

מצרכים:
10 תפוחי אדמה בינוניים
1 צרור פטרוזיליה
2 כפות אבקת מרק
1 כפית כורכום
1 כפית מלח
1 כפית כמון
0.5 לימון סחוט
1 בצל מטוגן
10 ביצים L
1 פחית שימורים אפונה וגזר מסוננת מנוזלים
1 שקית אבקת אפייה
0.5 כפית פלפל שחור
0.3 כוס שמן זית (שליש כוס)

אופן ההכנה:
1: מקלפים ומבשלים את תפוחי האדמה מעבירים לקערה גדולה מועכים לפירה ומחכים שיתקררו מעט. מקרמלים בנתיים בצל לבן בינוני חתוך לקוביות.
2: מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, אבקת מרק, כמון, כורכום, מעט מלח, שקית אבקת אפייה, חצי לימון סחוט פלפל שחור, את הבצל המטוגן, ואת פחית השימורים של האפונה והגזר מסוננת מנוזלים.
3: טורפים 10 ביצים בקערה נפרדת עד לבלילה אחידה ושופכים לקערה עם התפוחי אדמה המעוכים והתיבול, מערבבים היטב!
4: מחממים שליש כוס שמן זית בסיר שמפניה של מגנוס (קוטר 28) ומוסיפים את התערובת של המעקודה (לא צריך נייר אפייה ולא שום דבר) משטחים יפה כמו בסרטון נותנים לזה 2-3 דקות עוצמה גבוהה עם מכסה סגור ואח״כ מנמיכים עוצמה לנמוכה-בינונית לבישול של כשעה שעה ועשר דקות. אפשר לשים מגבת על המכסה שלא יצאו שום אדים.
5: סוגרים אש ומחכים קצת שתתמצק ותתייצב והופכים על כלי הגשה (גם הכלי הגשה היפה שבסרטון ממגנוס) 🥰

אהבתם? פרגנו בלייק ותנו תגובה ❤️

#מעקודה #מחאמר #פשטידה #אוכלמרוקאי #שבת #ארוחתערב #פשטידות