עוגת קראנץ׳ שכל ילד יכול להכין!

עוגת קראנץ׳ פודינג גבינה 🍰
בעצם שילוב של עוגת קראנץ׳ עם עוגת פירורים קלאסית!

אין יותר קל מזה כי בסוף מדובר בעוגת גבינה קלאסית שעושים עם פודינג של אסם, כאן ספציפית השתמשתי בפודינג פרלין שוקולד לבן החדש שילך עם השכבה של הגנאש שוקולד שם
ומעל הכל קראנץ׳ קורנפלקס!

ממליץ לאכול ככה ישר מהכלי זה הכי כיף! 🤩

בשיתוף ממומן אסם בישולים
@בישולים מבית אסם

מה צריך?
לעוגה:
500 גרם גבינה לבנה
250 גרם (גביע) שמנת חמוצה או גבינה שמנת
500 מ״ל שמנת להקצפה 38%
2 כפות סוכר
1 כף תמצית וניל
חבילת פודינג פרלין שוקולד לבן

לגנאש:
300 גרם שוקולד לבן
250 מל שמנת להקצפה

לקראנץ׳:
200 גרם קורנפלקס ללא סוכר
40 גרם (2 כפות) חמאה
2 כפות סוכר דמררה
2 כפות דבש

איך מכינים?
1. מקציפים את כל מרכיבי העוגה ביחד עד שאוורירי וחלק. משטחים בכלי הגשה.
2. מוזגים את השמנת חמה על השוקולד, ממתינים 3 דקות ואז מערבבים עד שחלק. מוזגים את הגנאש על הגבינה בכלי הגשה. מקררים לגמרי!
3. מרתיחים את החמאה עם הסוכר והדבש ומוזגים על הקורנפלקס, מערבבים היטב ואז מיישר מעל שכבת הגנאש.
4. מחכים שיתקרר מעט ואפשר להגיש!
טיפ: מומלץ את שתי השכבות הראשונות להכין מראש, לקרר ואז את שכבת הקראנץ׳ להוסיף כמה שיותר קרוב להגשה.