תפוחי אדמה מוקפצים במחבת בשמן זית -תלחצו כאן ויפתח מתכון מתחת.
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון; לחמם כ-2 ליטר מים בסיר גדול ולשים 1 כפית מלח ולהרתיח, כאשר המים רתחו, לשפוך פנימה כ-1.5 ק"ג תפוחי אדמה קטנים. להרתיח כ-6 דקות עד אשר תפוחי האדמה מבושלים למחצה. לבדוק עם סכין, לסנן לרחוץ במים קרים. לשים באש מחבת גדולה. להניח את תפוחי האדמה במחבת ולמעוך מעט כל תפוחי אדמה עם מועך פירה- זהירות-לא למעוך לפירה. לשפוך על 1 כף שמן קנולה או אגוזים, 2 כפות שמן זית, לערבב עם כף בזהירות. להוסיף 1 כפית מלח, קורט פלפל שחור, 2 ענפים קטנים של רוזמרין, לערבב מידי פעם ולבשל כ-7-6 דקות, אם במשך הבישול חסר לכם שמן אתם יכולים להוסיף. לפני ההגשה לפזר קמת רוזמרין או עירית קצוצה.
