קרפ צרפתי עם שוקולד ובננה כמה מפנק וקל

מתכון
למתכון הקרפים-
יוצאים בערך 10 קרפים.
1 כפית סוכר.
קורט מלח.
3 ביצים.
פקק תמצית וניל.
2 כפות שמן קנולה.
500 גרם חלב,
250 גרם קמח.(2 כוסות בין לאומיותׂ).
למלית- ממרח שוקולד בשפורפרת.
בננות או תותים פרוסים.
אופן ההכנה;
לשים בקערה -סוכר, מלח, וניל,
שמן, ביצים, לערבב קצת.
להוסיף חלב. לערבב מעט.
להוסיף את הקמח ולערבב עד שהבלילה חלקה וללא גושים.
אם הבלילה יצאה קשה מוסיפים עוד קצת חלב.
ואם הבלילה יצאה דלילה מידי מוסיפים עוד קצת קמח.
אם הבלילה יצאה לכם עם גושים ניתן לסנן אותה.
אופן הכנת הקרפ-
לחמם מחבת קרפ, או מחבת נון סטיק.
בקוטר של 28-30 ס"מ.
לשפוך כחצי כוס בלילת קרפים.
ובעזרת המקל המצורף למרוח את העיסה על המחבת. בעובי של כ-1 מ"מ.
עם אתם מכינים במחבת- צריך להזיז את המחבת ולנענע אותה לכל הצדדים כך שהבלילה תתפשט על כל המחבת.
לבשל בכרך כדקה עד אשר התחתית זהובה.
להפוך את הקרפ לצד השני כדי שיקבל קצת צבע בערך כרבע דקה.
להפוך בחזרה לצד הראשון.
לקפל לחצי.
למרוח ממרח שוקולד.
לחתוך פרוסות בננה ולפזר על שיש הקרפ.
לקפל את הקר לשליש, ואת השליש ללא הבננה לקפל אותו על הקרפ.
ניתן לבזוק מעל קצת אבקת סוכר ולקשט בממרח השוקולד.