קערת בצק אפויה ממולאת עם מוקפצים כמו באולמי חתונות.

קערת בצק אפויה כמו באולם חתונות ללא צורך בהכנת בצק במלית מוקפץ או ניתן למלא עם כבדים ובצל ומה שתרצו- מטבח בקלי -קלות-ליהי קרויץ https://www.youtube.com/watch?v=JHxuWz26vZg- לטורטייה לקחת קערה בקוטר של כ-20 ס"מ לרסס אותה בשמן להניח טורטייה היא תתקפל קצת כמו סלסלת גלים לרסס אותה בספרי שמן ולפזר קצת שומשום, לאפות ב-160 מעלות עד הזהבה כ-7 דקות לא לשרוף כך הכין כמה מנות שאתם צריכים לקרר ולשמור כיום בשקית אטומה- מתכון למוקפץ- לחמם מחבת או סיר רחב גדול. להוסיף - 2 כפות שמן קנולה להוסיף- 1 בצל גדול חתוך לקוביות , להוסיף 2 גזרים חתוכים למקלות, להוסיף 1 פלפל אדום גדול חתוך לרצועות לערבב מידי פעם כ-5 דקות ולהוסיף- 1 כפית פפריקה מתוקה. קצת כורכום, קורט פלפל שחור 1/4 כפית פפריקה חריפה. 1 כפית מלח. לערבב כרבע דקה ולהוסיף 1 כפית שמן זית ולהוסיף 1/2 ק"ג חזה עוף-לחתוך לרצועת לערבב כ-4 דקות לא לייבש את חזה העוף להוסיף- 1/2 ראש כרוב בינוני חתוך לרצועות לערבב כשתי דקות. להוסיף חצי כוס פטרוזיליה קצוצה. ולערבב ניתן להוסיף לי שאוהב- שן שום כתושה וכ- 2 כפות רוטב סויה. ניתן לאכול ישר חם מהמחבת או לקרר ולמלא בצקים .