קבב ביתי על מחבת פסים מאוד טעים בקלי קלות.
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
מתכון-לשים בקערה 500 גרם בשר בקר טחון או הודו או לשיקולכם.
3/4 כוס פירורי לחם.-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות.
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה דק.
1 ביצה.
1/4 כפית כורכום.
1/2 כפית כמון.
1 כף שטוחה פפריקה מתוקה.
קורט פפריקה חריפה.
1 שן שום כתושה.
1/2 כפית מלח -לפי הטעם.
קורט פלפל שחור.
2 כפות שמן זית.
לערבב הכל לעיסה אחידה
לקחת חתיכה בגודל של קלמנטינה ליצור קבבונים מאורכים.
לזלף עליהם קצת שמן זית.
לחם מחבת פסים היטב.
לרסס אותה בשמן זית ולצרוב את הקבב היטב מכל הצדדים,
סה"כ כ- 6 דקות לערך.
