שוקרוט מושלם ומנחם לחורף תכינו בהול ❤️🎉

⁨ שוקרוט מנצח לחורף שלא תרצו להפסיק לאכול
בשיתוף ממומן עם טירת צבי ‪@tirat_zvi‬

מצרכים:
1 בצל לבן גדול
1 כפית מלח
0.5 כפית פלפל שחור גרוס
3 תפוחי אדמה בינוניים
2 חבילות קבנוס בתיבול שום של טירת צבי
3 שיני שום
2 גזרים
0.5 כרוב לבן
2 חבילות כרוב כבוש
2 גבעולי טימין
1 כף אבקת מרק אם רוצים
1.5 כוסות מים

אופן ההכנה:
1: חותכים בצל לבן ומטגנים, ממליחים ומפלפלים, מוסיפים את תפוחי האדמה החתוכים ונותנים להם חריכה טובה
2: פותחים 2 חבילות קבנוס בתיבול שום של טירת צבי חותכים לחתיכות בגודל שרוצים ומטגנים, מוסיפים את שיני השום חתוכות לפרוסות, 1 גזר חתוך לחתיכות.
3: אחרי מספר דקות טיגון חותכים חצי או רבע כרוב לבן ומוסיפים, 2 גבעולי טימין, מגרדים עוד גזר ומוסיפים, מוסיפים 2 קופסאות כרוב כבוש עם הנוזלים, ממליחים עוד קצת אם רוצים מוסיפים קצת אבקת מרק אם רוצים גם כן ומערבבים.
4: מוסיפים כוס וחצי מים מערבבים סוגרים נותנים הרתחה ל-2 דקות ואח”כ מנמיכים עוצמה לבישול של שעה-שעה וחצי או אפילו יותר עד שהתבשיל מתאחד ומקבל טעם עמוק.

#שוקרוט #טירתצבי #חורף #מתכוניםלחורף #תבשילים #קבנוס⁩