איך להכין מקרונים במילוי פטל - מתוק יפה וטעים

היי לכולם ^_^
אז לאחר שהיו המון בקשות בסרטון האחרון להכנה של מקרונים אז אז לא יכולתי שלא להכין את המניאקים הקטנים האלו, עוגייה צרפתית עדינה על בסיס מרנג ושקדים טחונים במילוי קרמים מטריפים וצבעים מרהיבים.

יצא לי בדיוק לבקר בקטיף דובדבנים ופטל בגולן אז זה למה מכינים היום מקרונים במילוי פטל ! אבל לא חייב רק פטל אפשר כל גרגיר יער או פרי או ריבה ^_^
המתכון לא מסובך ומורכב כולה מ4 מרכיבים אבל בגלל ניואנסים רבים הוא יכול להיות טיפה מסובך להצלחה למישהו שחדש בתחום אז לא להתבאס עם לא יוצא בפעם הראשונה :)
ממש מקווה שאצליח להסביר בצורה טובה ונכונה ושתצליחו להכין לבד בבית ותשתפו אותנו ^_^ וכמובן על תשכחו לשים לייקים ולרשום תגובות D: !!!

מרכיבים:
60 גרם חלבון ביצה ( לרוב זה 2 ביצים)
35 גרם סוכר לבן רגיל
120 גרם אבקת סוכר
60 גרם שקדים טחונים

לקרם:
100 גרם פטל טרי (או כל סוג של פרי, גרגיר יער או ריבה )
100 גרם שוקולד לבן
100 גרם גבינת שמנת (ממליץ על פילודלפייה)


למי שרוצה סכינים כמו אלו שאני משתמש בהם מוזמנים לעבור לאתר של היקארי סכיני שף, ומזכיר לכם שאפשר להשתמש בקוד הקופון הבא: BigDan2018
הקוד בתוקף עד סוף 2018, ומעניק 5% הנחה ללא כפל מבצעים.
הנה קישור לאתר של היקארי סכיני שף:
https://www.japanese-knives.co.il/

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
https://www.youtube.com/channel/UCLmJy4v0T9qNX2W7Gw5...

מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - https://www.facebook.com/groups/thsbigden

והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: https://www.facebook.com/תוכנית-הבישול-שלי-BigDen-18...

וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
https://www.instagram.com/thsbigden/

🎵 Track Info:
———
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
———
Music: Crimson Fly - Huma-Huma https://youtu.be/qpxhgby-ONI
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

🎧 Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube: https://youtube.com/watch?v=8BXNwnxaVQE
SoundCloud: https://soundcloud.com/a-himitsu/adve...s
———