נתח בשר ורד הצלע אנטריקוט בתנור חגיגי מהיר הכנה להגשה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
למתכון רשום ומסודר לחצו כאן על הקישור https://kalyklot.blogspot.com/2021/08/blog-post_31.html נתח אנטריקוט קילו שבע מאות 1,700 ק"ג לשים על תבנית אפיה לשים מעל 1.5 כפות חרדל דיג'ון אפשר חלק או גרגירים 1.5 כפות דבש 1.5 כפות שמן זית פלפל שחור אפשר גם שיני שום לעשות חורים בבשר עם סכין בכמה מקומות ולשים בתוכם שיני שום שלמות למרוח את הבשר משני הצדדים מי שרוצה יפזר מסביב ירקות כמו תפוחי אדמה ועוד... לאפות בחום גבוה 220 מעלות כעשר דקות להוריד חום ל-190 מעלות ולאפות לא מכוסה עוד כ-55 דקות
