מגולגלות קפה ושוקולד לבן הכי טעימות שתכינו בחיים שלכם 🔥 עם מכונת הקפה לה ספציאליסטה של דלונגי

מגולגלות קפה ושוקולד לבן הכי טעימות שתכינו! עם האספרסו המושלם שהכנתי במכונת הקפה "לה ספציאליסטה" של דלונגי! מצרכים לרול מגולגלות אחד: 250 גרם קמח 50 גרם אבקת סוכר 1 ביצה 1 כפית מחית וניל 25 גרם אספרסו (נוזל) חצי כפית אספרסו טחון יבש 125 גרם חמאה למילוי: 1 ממרח שוקולד לבן איכותי 0.5 כפית אספרסו טחון 8 קוביות שוקולד מריר (או מה שאוהבים) אופן ההכנה: 1: מכינים עם המצרכים הכתובים למעלה את הבצק הפריך למגולגלות (כדי שהבצק יקבל טעם טוב של קפה מכינים אספרסו (שומרים חצי כפית אספרסו טחון בצד) במכונת קפה של דלונגי לה ספציאליסטה ומקררים היטב) ממשיכים ביצירת הבצק מוסיפים מהאספרסו הקר ומהקפה הטחון קצת כדי שהבצק הפריך יקבל טעם קפה נפלא ועשיר, לשים את הבצק הפריך היטב עם שאר המצרכים ומקררים מעט כ-10 דקות ומיד לאחר מכן מרדדים אותן בין 2 ניירות אפייה, חותכים שוליים ומייצרים ריבוע יפה. 2: מורחים שוקולד לבן על כל הריבוע, מפזרים עוד קצת אספרסו טחון (לטחון למנה במכונת הקפה דלונגי לה ספציאליסטה לשנות במחוג משמאל לכמות טחינה נמוכה) על השוקולד הלבן ומסדרים קוביות שוקולד מריר בצד אחד כמו בסרטון. 3: מגלגלים עם נייר האפייה בקלות כמו בסרטון לרולדה ומכניסים לשעה למקפיא. אחרי שעה מוציאים וחותכים למגולגלות ומשאירים את העוגיות צמודות אחת לשנייה. 4: מכניסים לתנור שחומם 10 דקות לפני על 170 מעלות חום עליון תחתון (לא במצב טורבו!) ל-30-32 דקות ומוציאים, נותנים להתקרר לגמרי ואח"כ שומרים בקופסה אטומה או אוכלים :) בתיאבון! בשיתוף עם דלונגי @ #עוגיותקפה #קפה #מגולגלותקפה #מגולגלות #קינוחים #עוגיות