קארי יפני | המתכון המלא לתבשיל המושלם לחורף

קארי יפני
מה קורה שהמטבח היפני פוגש תערובת תבלינים הודית?
ללא חלב או חלב קוקוס, הקארי הזה הולך להיות קבוע אצלכם בארוחות בחורף הזה!
אז למה אתם מחכים?

מתכון לציר עוף
► https://www.youtube.com/watch?v=1dwYyyN9DhE

Get Free Month Trial on Epidemic Sound - קבלו חודש ניסיון מתנה באפידמיק סאונד
► https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/

Recipe / מתכון
► https://benshai.blogspot.com/2020/11/blog-post.html

Timestamp / סימניות
00:00 Intro - פתיח
00:34 Ingredients - רשימת מרכיבים
01:15 Veggies Preparation Part - שלב הכנת הירקות
02:02 Grating Preparation Part - שלב גירוד המרכיבים
02:52 Making Roux & Combine Ingredients Part - שלב הכנת הרביכה ואיחוד המרכיבים
04:07 Making Katsu Part - שלב הכנת השניצל/קאטצו
04:37 Adding Veggies and Plating Part - שלב הוספת הירקות והצילחות
05:16 Let's Eat - יאללה לאכול

Kitchen Equipment I Use / ציוד מטבח שאני משתמש
► Microplane - זסטר : https://amzn.to/35fTRJk
► Cast Iron Skillet - מחבת בזרל יצוקה : https://amzn.to/2FYfnYQ
► Mason Jars - צנצנות מייסון : https://amzn.to/2EXt9KS
► Skimmer - מסננת דקה : https://amzn.to/3cPDTHG
► Chef Knife - סכין שף : https://amzn.to/34EXsQh
► Sous Vide - סוויד : https://amzn.to/2I6jkvq
► Thermometer - מד חום : https://amzn.to/32dQksy

Videography Gear - ציוד צילום
► My Camera - המצלמה שלי : https://amzn.to/3e6FcTj
► My Main Lens - העדשה הראשית שלי : https://amzn.to/3kETFrS
► My Mic - המיקרופון שלי : https://amzn.to/3egsUYA

Instagram
► https://www.instagram.com/ben.shai/

Music:
► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/