תפוחי אדמה מוקרמים | גראטן תפו"א צרפתי וראקוט קרומפלי הונגרי

שתי מנות אירופאיות קלאסיות אחת אל מול השנייה ראש בראש! מי תעפיל לפסגה? הגראטן תפוחי אדמה הצרפתי או ראקוט קרומפלי ההונגרי (שבטח הרבה לא שמעו עליו אפילו!) והכי חשוב, איזו סבתא תזכה בתואר?? ראקוט קרומפלי - פשטידת תפוחי אדמה (בהונגרית) המנדולינה שהשתמשתי בה: ► https://amzn.to/3r3of2i ✪ מצרכים ✪ גראטן: כ-2 קילו תפוחי אדמה שמנת לבישול 500 מ"ל חלב 100 מ"ל 3 שיני שום חצי בצל לבן או בצל שאלוט שלם מלח פלפל שחור אגוז מוסקט חמאה לתבנית ראקוט קרומפלי: כ-2 קילו תפוחי אדמה 10 ביצים קשות שמנת חמוצה 500 גרם מלח, פלפל שחור חמאה לתבנית ✪ FOLLOW ✪ ► INSTAGRAM - https://www.instagram.com/ben.shai/ ► FACEBOOK - https://www.facebook.com/ben.shai.official/ ► TIKTOK- https://www.tiktok.com/@ben.shai ✪ Music ✪ ► Epidemic Sound - https://www.epidemicsound.com/referral/03aoqw/