נאגטס נדירים

יש פה נאגטס!! אפשר להירגע עכשיו 🤤 לאחרונה קיבלתי המון בקשות מאנשים שמחפשים את המתכון הישן של הנאגטס ולא מוצאים אותו, אז אני באמת לא יודע מה קרה לו אבל נראה לי שהגיע הזמן לצלם גרסה מחודשת! נאגטס מפרגית פריכים ועסיסיים שישר תחשבו לעצמכם למה לא הכנתם יותר? מה צריך? לקציצה: חצי קילו פרגית טחונה או חזה עוף טחון כפית מלח חצי כפית אבקת בצל חצי כפית אבקת שום חצי כפית פלפל לבן לבלילה והציפוי: קערה עם קמח עוד 50 גרם קמח 50 גרם קורנפלור חצי כפית מלח, אבקת בצל, אבקת שום ופלפל לבן כפית אבקת אפייה סודה קרה קרה לפי הצורך! (יוצא בערך כ150 מל) ושמן לטיגון איך עושים? 1. אם אתם צריכים אבקת בצל ולא מוצאים אפשר לטחון ידנית בצל גבישי. 2. מערבבים בקערה את הפרגית עם כל התבלינים ואז מקצצים לנאגטסים כאלו. מכניסים למקפיא ל15-20 דקות או עד שהתמצקו מעט, לא צריך שיהיו קפואים לגמרי, רק קצת קשיחים. 3. מכינים קערה עם קמח וקערה נוספת לבלילה עם כל מרכיבי הבלילה שכתובים למעלה. 4. מצפים את הנאגטס בקמח ומנערים קמח עודף, טובלים בבלילה ומכניסים לשמן עמוק על 170-180 מעלות עד קבלת צבע זהוב ויפה! אם הנאגטס היו קפואים לגמרי תשימו לב שהם אכן מוכנים בפנים. 5. זהו! נהנים!