מרק עוף תימני

מרק תימני שהתימני עם העיניים הכחולות הכין 😇 יש כמה וריאציות של מרק תימני אבל זאת האחת שגדלתי עליה, המרק הצהוב/ירוק הזה עם העוף והמלא מלא מלא עשבים. זה כמו מרק עוף של סבתא רק של סבתא שהוסיפה עוד תבלינים 😂 מה צריך? חלקי עוף - שוקיים, ירכיים, כנפיים, גרונות, עצמות, מה שיש לכם (פחות חזה) מים לכיסוי 2 בצלים חצויים 2 גזרים חתוכים 2 תפוחי אדמה חתוכים חופן כוסברה חופן פטרוזיליה 6-7 בצל ירוק חתוך כף גדושה של חוויאג׳ למרק כף גדושה של אבקת מרק עוף מלח וחילבה מוקצף אם אתם אמיצים איך מכינים? 1. מכניסים את חלקי העוף לסיר גדול וממלאים במים, מביאים לרתיחה ומנקים את כל הקצף שעולה. 2. מוסיפים את כל הירקות וגם את התבלינים (עדיף לערבב אותם בנפרד ורק אז להוסיף אל הסיר כדי להימנע מגושים). 3. מבשלים שעה או עד שהכל רך. זהו