סוכריות עראיס מטורפות ליום העצמאות לג בעומר או סתם לעל האש סלאש מנגל צפו בהול🔥למי תכינו??

סוכריות עראיס מושלמות ללג בעומר ויום העצמאות 💥🔥 מצרכים ל-4 טורטיות: 500-600 גרם בשר טחון מהקצבייה הטרייה ״לה מרשה״ של קרפור 1 בצל בינוני מגורד 5 כפות פיסטוקים קצוצים 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה 0.5 כפית צ׳ילי חריף גרוס 0.5 כפית בהרט 0.5 כפית כמון 0.5 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 0.5 צרור פטרוזיליה קצוצה 1 כף שמן זית 2 שיני שום כתושות 4 טורטיות טחינה גולמית 100% שומשום אתיופי של קרפור אופן ההכנה: 1: מוסיפים לקערה את הבשר הטחון מהקצבייה הטרייה ״לה מרשה״ של קרפור (בשר טרי איכותי לבקש 25-30% שומן מהקצב), מוסיפים את כל שאר המצרכים הכתובים למעלה ולשים טוב, מכסים ומכניסים לשעה למקרר או לילה. 2: לוקחים מתערובת הבשר כמות נאה ומשטחים על גבי טורטייה (שיהיה דק ולא עבה!) מגלגלים ומהדקים. 3: מסדרים את הטורטיות המגולגלות אחת מתחת לשניה כמו בסרטון ומכניסים שיפודים בתוך הטורטיות נועצים ומעבירים את השיפודים בין כל הטורטיות עם מרווחים לא גדולים מדיי שה״סוכריות״ לא יצאו עבות מדיי! 4: מעבירים למנגל וצולים מכל צד (לא בעוצמת חום גבוהה מדיי שלא ישרף בחוץ ויהיה חי בפנים! 5: לקערה נפרדת מוסיפים טחינה גולמית של קרפור מ-100% שומשום אתיופי, מים מעט מיץ לימון מעט מלח ושום כתוש ומערבבים עד לקבלת קרמיות מושלמת. 6: הצעת הגשה: את סוכריות העראיס מניחים על צלחת עם ענפי פטרוזיליה, מזלפים מהטחינה על סוכריות העראיס, מפזרים פטרוזיליה קצוצה ובשביל הביס המושלם מניחים על סוכרייה אחת מטבל של פלפל חריף עגבניות מגי שמן זית ומעט מלח, אוכלים ומתענגים. הערות: ניתן לצלות על מחבת או בתנור על 180 מעלות חום עליון תחתון לא טורבו עד שמזהיב יפה. בשיתוף ממומן עם קרפור @carrefour_israel #קרפור #עראיס #סוכריותעראיס #אוכל #בשר #יוםהעצמאות #עלהאש #מנגל #להמרשה #אוכל