עוגת ביסקוויטים דובאי מתכון מקורי מיוחד מטורף 🟢🟤צפו ותגיבו סתם תגובה👇🔥
דרג סרטון זה
התחבר כדי לדרג
תיאור
עוגת ביסקוויטים דובאי מתכון מקורי שאתם חייבים להכין! טעים, מיוחד, לא מתוק מדיי, עם קצת קריספיות הקדאיף! מצרכים לתבנית 20X30: 2 גביעי שמנת מתוקה להקצפה 0.5 כוס סוכר 0.75 כוס חלב (שלושתרבעי כוס) - כוס בנפח 240 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה (גביע גדול) 2 כפות גדושות מחית פיסטוק 12 כפות פיסטוקים גרוסים (לשמור בצד לקישוט) 1 חבילה ביסקוויטים פתיבר שוקו (לטבול בחלב) 2 כוסות קדאיף קצוץ מטוגן בחמאה (וזהוב) 1 צנצנת מילוי פיסטוק חלבי עם בצק כנאפה+5 כפות חלב לגנאש שוקולד: 250 גרם שוקולד מריר (2.5 חפיסות) 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה (גביע) אופן ההכנה: 1: מוסיפים לקערה את גביעי השמנת המתוקה (קרים מהמקרר חשוב!) הסוכר החלב והאינסטנט פודינג וניל ומקציפים בעזרת מיקסר ידני עד לקבלת קצפת יציבה רכה ונעימה. מוסיפים 500 גרם גבינה לבנה ו-2 כפות גדושות של מחית פיסטוק טהורה ומערבבים בעדינות, מוסיפים 6-7 כפות פיסטוקים גרוסים ומערבבים שוב בעדינות. 2: טובלים ביסקוויטים פתיבר שוקו בחלב ומסדרים על תבנית 20X30 כמו בסרטון ושמים מחצית מכמות תערובת הגבינות שעירבבנו קודם. מיישרים, מזלפים גנאש שוקולד מריר (ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה במיקרו או על הגז) ומוסיפים שיערות קדאיף מטוגנות חמאה כמו בסרטון, טובלים שוב ביסקוויטים בחלב ומניחים בצורה מסודרת כמו מקודם, מוסיפים את יתרת תערובת הגבינות ומיישרים כמו שצריך. 3: לוקחים צנצנת של מילוי פיסטוק חלבי עם בצק כנאפה (או שמכינים לבד - יש לי מתכון אחר שהכנתי בו את זה תגיבו ואשלח לכם) מעבירים לקערה ומוסיפים 5 כפות חלב, מחממים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות ומערבבים עד לקבלת תערובת נוזלית, מחכים שתצטנן מעט ושופכים על העוגה, מיישרים יפה. 4: מקשטים כמו בסרטון בצדדים עם שיערות קדאיף מטוגנות בחמאה (פשוט קוצצים אותן ומטגנים עם חמאה במחבת לפני ומחכים שיתקררו) ובשברי פיסטוק גרוסים, ומזלפים מגנאש השוקולד המריר באמצע. מכסים ומכניסים למקרר למספר שעות או לילה. 4: חותכים חתיכה ומגישים עם עוד שיערות קדאיף מלמעלה וזילוף של גנאש השוקולד המריר (בגלל זה הכנתי כמות), מגישים יפה ונהנים. אהבתם? תנו לייק ותגובה עבדתי קשה, אוהב אתכם :) #עוגתביסקוויטים #עוגות #עוגתביסקוויטיםדובאי #שוקולדדובאי #קינוחים #מתוק #שוקולד #פיסטוק