פיתה שניצל עם איולי בזיליקום נענע גרידת לימון וחזה עוף בלימון ודבש אמאלה. 😍😍😍

פיתה שניצל עם חזה עוף בלימון ודבש עם מיונז הלמנ'ס בזיליקום ונענע מטורף! מנה מטורפת שלא תוכלו להישאר אדישים אליה! למיונז בזיליקום ונענע: 6 כפות גדושות מיונז הלמנ'ס 3 עלי נענע טריים 3 עלי בזיליקום טריים 1 כפית גרידת לימון לחזה עוף: 0.25 כוס שמן זית (רבע) 600 גרם חזה עוף דק 2 כפות דבש 1 לימון סחוט 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1 כפית אבקת שום 1 כף מיונז הלמנ'ס (ירכך את הבשר!) 3 עלי נענע ובזיליקום לתערובת פירורי הלחם: 1.5 כוסות פירורי לחם 1 כף פפריקה מתוקה 1 כפית שום גבישי 1 כפית מלח ופלפל לבלילה הרטובה: 2 ביצים L 1 כפית מיונז הלמנ'ס 1 כף קטשופ 1 כפית מלח 0.5 כפית שום גבישי אופן ההכנה: 1: מכינים מיונז בזיליקום נענע מיוחד שיקפיץ את כל הביס, מוסיפים לבלנדר מוט 6 כפות גדושות מיונז הלמנ'ס (קרמי ועשיר!) עם 3 עלי נענע ובזיליקום טריים וטוחנים טוב. מוסיפים אח"כ 1 כפית גרידת לימון ומערבבים. מכסים ולמקרר. 2: תוסיפו רבע כוס שמן זית לקערה את הדבש הלימון הפלפל השום גבישי המלח וכף המיונז של הלמנ'ס ותערבבו טוב עד שאין גושים (המיונז ירכך את חזה העוף ואתם תהיו מופתעים כמה!), תוסיפו את החזה עוף תערבבו טוב תכסו ותנו לזה לשבת לילה במקרר. 3: מכינים תערובת של פירורי לחם בכלי רחב עם המצרכים שכתבתי למעלה, מכינים תערובת רטובה עם הביצים והמיונז של הלמנ'ס מערבבים טוב טוב, מצפים תחילה פיתה בבלילת הביצים ואח"כ בפירורי הלחם, חוזרים על הפעולה פעמיים לציפוי כפול ומהדקים טוב טוב. 4: מטגנים את הפיתה בשמן עמוק וחם עד להזהבה יפה ומוציאים לרשת טיגון, במקביל צולים את החזה עוף על המנגל. 5: בונים את הפיתה: האיולי בזיליקום ונענע שהכנו, חזה עוף, כרוב לבן ואדום חמוצים שיהיה משהו פרש, עגבניית מגי חתוכה, גרידת לימון, צנונית, בצל סגול, עוד כפית מהמיונז בזיליקום ונענע שהכנו (הביס איתו פשוט משגע!) ומעט פטרוזיליה. שיהיה בתיאבון *המתכון מספיק לכ-2 פיתות מפנקות. בשיתוף עם פודי והלמנ'ס #פיתהשניצל #שניצל #ארוחתצהריים #שבת #קריספי #מטוגן #ילדים #מיונז #הלמנ'ס