סינמון רול חלבון ללא תוספת סוכר מופחת שומן מושלם למי שבחיטוב

סינבון רולס / סינמון רולס חלבון ללא תוספת סוכר, מופחת שומן, מושלם למתאמנים בחדר כושר ולשומרי אורח חיים בריא! 🔥 כ-18.6 גרם חלבון וכ-272 קלוריות לסינמון/סינבון רול אחד! עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים: אינסטגרם שחר חן - פודיק - https://bit.ly/33rjlET פייסבוק - https://www.facebook.com/Foodikcoil/ טיק טוק - https://www.tiktok.com/@foodik.co.il אתר הבית שלי - https://www.Foodik.co.il מצרכים: 400 גרם קמח 2 סקופים אבקת חלבון וניל ISO100 חצי שקית שמרים יבשים חצי כפית משפר אפייה (לא חובה) 3 כפות תחליף סוכר איכותי ללא טעם לוואי כפית אבקת אפייה קורט מלח 1 גביע יוגורט פרו 25 גרם חלבון (תנובה/מולר) (200 גרם) 50 גרם חמאה לייט מומסת 1 ביצה L טרופה חצי כפית מחית וניל למילוי בתוך הבצק: 2 כפות חמאה לייט מומסת (כ-50 גרם) 2 כפות קינמון 8 כפות תחליף סוכר גדושות 1 סקופ אבקת חלבון וניל לפיזור מלמעלה לזיגוג מלמעלה: 1 סקופ אבקת חלבון וניל חצי מעדן יוגורט פרו 25 גרם חלבון 1 כף חלב אופן ההכנה: 1: מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים את החומרים הרטובים מערבבים היטב, לשים כ-10 דקות עד שמתקבל בצק אחיד וחלק. 2: מכסים בניילון נצמד לכ-שעה או לילה. 3: אחרי ההתפחה מוציאים מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח מעט לצורה מלבנית, מורחים במעט חמאה לייט מומסת ומוסיפים תערובת של תחליף סוכר וקינמון על הבצק + מפזרים סקופ אבקת חלבון וניל ומגלגלים לרולדה, את הרולדה חותכים לקבלת צורת שבלולים ומניחים על תבנית 20X30 מרופדת בנייר אפייה ומשומנת היטב. 4: אופים בתנור על 180 מעלות כ-25-30 דקות או עד שמזהיב ומוציאים. 5: ניתן להבריש בסירופ סוכר [ שמורכב מתחליף סוכר ללא טעם לוואי ומים כמובן ]. 6: מכינים את הזיגוג מלמעלה: סקופ אבקת חלבון וניל, חצי גביע יוגורט פרו, וכף חלב, מערבבים ומגיעים למרקם הרצוי (לא דליל מדיי) ושופכים מלמעלה. ערכים + חישוב בחלוקה ל-10: חלבון: כ-186 גרם (כ-18.6 גרם חלבון לסינמון אחד) קלוריות: כ-2725 קלוריות להכל (כ-272 קלוריות לסינמון אחד) פחמימה: כ-320 גרם פחמימה להכל (כ-32 גרם פחמימה לאחד) שומן: כ-75 גרם שומן להכל (כ-7.5 גרם שומן לאחד) #ללאתוספתסוכר #סינבון #קינמון #חלבון #חיטוב